カリカリの豚肉で香ばしい『真打みかさ 』＠高田馬場
自由が丘の真打みかさ 、神保町の真打みかさ と出かけ、最後は高田馬場の真打みかさ。
何やら世間は焼きそばブームなのだそうだ。
先日の浜松町の焼きそば専門店といい、他にも焼きそば専門店が新しくOPENしているのだとか。
FC２ブログのカテゴリーにも”やきそば”がありましたよ。
メニューは、とってもシンプル。
他のお店にあるようなシーフードのトッピングもなし。
トッピングは天かすと紅ショウガ。
オーダーを受けてから作るので若干時間がかかるのは他のお店と一緒。
お～～太麺！！
もちもち！！
麺の歯ごたえは好き！！
豚肉はカリッカリッ！！ほんとカリッカリッ！！
これは好き嫌いが分かれるところ。
焦げてんじゃね？的なカリカリ。
麺がもちもちなので、良いアクセントにはなっているけど。
天かす乗せて、マヨネーズかけて完食。
あ、まずいからってわけじゃないですよ。
ただ、私的にはもう少しソースに甘さが欲しかったかな。
神保町はソースに甘さががあった。
３店全部味が違うのが面白いね。
私はやっぱり神保町が一番好き。
あの行列にもう一度並ぶ根性はないけど（＾＾；
友達が一緒に並ぼうと言うなら並ぶ。
手打ち麺やきそば専門 真打みかさ （焼きそば / 高田馬場駅、下落合駅、西早稲田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4