香草入り卵焼き丼（パク玉）

う、う、うまそ～♪

パクチー好きなんで、はまりそうな予感‥。
ご紹介のお店も興味シンシンです。今度、カミさんと行ってみよう。

＞knys様

これね・・・はまります（＾＾；
実は今日も作っちゃいました。
ホーリーバジルペースト多め、
お醤油の代わりにシーズニングソース。
ちょっと辛くて、また美味しかったです。
ヤバイです。

お店は絶対気に入ってもらえると思います。
だって、こつさんも気に入ってくれましたもの（＾＾）

おしゃれなお店じゃないですけど、
味は保証します。

パク玉もオーナーてらさんのオリジナルなんですよ。

イムイェムのパク玉丼が大好きで、
作りたいと思っていてこちらのブログにたどり着きました。
レシピ教えていただけないでしょうか。
どうかよろしくお願いします！

コメントありがとうございます。
我流なのですが、カルディのホーリーバジルペーストがあると、それっぽい味になります。
卵をといて、ホーリーバジルペースト、ナンプラー、お醤油を混ぜて、ざく切りのパクチーを入れて焼くだけです。
イムイェムは上に乗っている豚の角煮もおいしいんですよね～。
ナンプラーの代わりにシーズニングソースを入れる時もあります。
基本はホーリーバジルペースト、ナンプラー、醤油は各大さじ１ですが、お好みでホーリーバジルペースト多めでも良いと思います。