試飲がたくさん♪灘の酒蔵めぐり 兵庫・戦国トリップ
神戸に来たらやりたかったこと。
酒蔵めぐり(^^)
日本酒というとおいしいお米。
秋田や新潟が思い浮かぶのだけど
なぜ灘?と昔から不思議に思っていました。
今回酒造めぐりをするために調べてみて
おいしい日本酒にはお米も大事ですが
お水も大事だという事がわかりました。
六甲山は花崗岩と風化砂塵で出来ているので
降った雨は地中深く浸透し
地層をくぐりぬけるうちに
自然のミネラル豊富な水になり
その水を使って灘ではお酒が作られているのですよ。
ミネラルはこうじ菌や酵母の栄養分となり、
酵素の作用を促すので酒造りに適したお水なのです。
しかもお酒造りに使われている山田錦って
米粒が大きく、
米粒のまんなかには固まったデンプン質があり、
たんぱく質や脂肪の含有率が少ないため、
日本酒作りに適しているのです。
だから灘では、おいしい日本酒が多く作られているのですね。
そして・・・ここでしか飲めないお酒も多くあるのですよ。
これは巡るでしょ!
巡って巡って巡っちゃうでしょ!!(笑)
円広志でしょ!!<それは“まわる”
こんなにあるのよ。
PDFの地図はこちらをクリック⇒☆
どこも試飲ありなんですって。
午前中パワースポットめぐりをして
かなり足は痛くなっていましたが
おいしいランチでパワーチャージ完了。
そして
酒蔵めぐり開始です。
まずは櫻正宗。
展示されている資料は少なめですが
2階にレストラン、1階にカフェを併設しています。
1階のショップで試飲もできますが、ここはあまり種類はなかったです。
1軒めだったので、
試飲といってもこの程度なのか・・・
日本酒を楽しもうと思ったら数をまわるしかないな・・・と思ったんですよ。
その考えは間違いだったと気づかされたのが2軒目
浜福鶴
関東では、あまり馴染みの無いお酒です。
2階で工場見学が出来ます。
なんと醗酵中のお酒の匂いも嗅ぐことが出来ます。(この日はできなかったけど)
1階の試飲コーナーはパラダイス!!
これだけの種類のお酒が試飲できます。
おじさんがめっちゃ気前良く次々飲ませてくれるんです。
絞りたての新種はフルーティで激旨!!
結局ここで8本ほど飲んでいます(^^;;;
この有馬温泉のてっぽう水とコラボしたお酒!
ほんと~~~~~に美味しかったの!!
でも、これからまだ歩くし、
翌日出かける有馬温泉でも売ってるって言ってたから
買わないで帰ったのに
有馬温泉で見つけられなかったの!!
これは物凄く悔やんでいる。
重くても買って帰ればよかった。
六甲ソフトとのコラボ商品 大吟醸ソフトも美味しかったです。
ちょっとほろ酔い状態になりながらも
酒蔵めぐりは続きます。
お天気が良くてよかった!!
3軒目は菊正宗酒造。
関東でも有名です。
見学の人もたくさんいました。
ショップも広かったです。
試飲もたくさん(^^)
日本酒の酒蔵の女将さんは美人が多いって有名なんですよ。
日本酒は美肌に有効な成分がたくさん入っているんです。
というわけで日本酒を使った入浴剤を発見!!
これは美肌になりそう~~。即買いです。
ショップの反対側には広い資料館がありました。
4軒目は白鶴酒造。
ここも見学の人がたくさん来ていました。
外国の人も多かったです。
資料館も広くて、ちょっとした博物館なみの力の入った展示品の数々(笑)
当時の職人の暮らしまで。
もちろん試飲もたくさんありました(^^)
日本酒を使ったコスメまで!
カレーはお土産に喜ばれそう。
4軒まわったところでタイムアップ。
この後、神戸の夜景を見る予定にしていたんです。
半分もまわれませんでした。
じっくりまわるなら1日酒蔵めぐりにあてるといいと思います。
今回乗る事ができませんでしたが
酒蔵めぐりの巡回バスも出ています。
11月24日までの土日限定ですが、
1日乗車券200円です。
私はスタンプラリーに参加しました。
また、神戸に行きたいな~。
当たらないかな~~。
上記のイベントは、こちらで紹介されています⇒☆
おいしくて、美肌になれる日本酒をいろいろ楽しめる酒蔵めぐり。オススメです。
姫は満足です(^^)
櫻正宗記念館
神戸市東灘区魚崎南町5丁目10番1号
Tel: (078)411-2101
http://www.sakuramasamune.co.jp/
浜福鶴吟醸工場
神戸市東灘区魚崎南町4丁目4番6号
Tel: (078)411-8339
http://hamafukutsuru.co.jp/
菊正宗酒造資料館
神戸市東灘区御影本町1丁目7番15号
Tel: (078) 851-0001
http://www.kikumasamune.co.jp/
白鶴酒造資料館
神戸市東灘区住吉南町4丁目5番5号
tel :(078) 822-8903
http://www.hakutsuru.co.jp/
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♯shirotabi
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