Archan＠恵比寿 古民家イタリアンで5,500円の大満足ディナー
恵比寿駅東口から歩いて9分ほど。
少し離れた場所にある古民家イタリアン。
大通りから1本横の道で、さらに少し入ったところにあるので隠れ家的なお店。
なんと恵比寿で、ディナコースが信じられないほどリーズナブルにいただけるそうなのですよ。
さすが恵比寿！店内はシックでオシャレ！
1階はカウンターですが、2階にはテーブル席もありました。（トイレが2階にあるので、その時見たｗ）
シェフのおすすめコース
税込5,500円！
まずは泡を。
SPECIAL RESERVE BRUT NV NV
1,100円
フルーティーで爽やかな後味！
炭酸が少し強めで、本当に口の中がスッキリします。
まずはアミューズブーシュでイタリアンサラミをいただきました。
シャンパーニュにぴったり！
本日の冷菜４種盛り合わせ
華やか～～
手前から砂糖を使わずお塩で仕上げたベイクドチーズケーキ。呑めるチーズケーキです（笑）
確かに、ワイン、ビール、ハイボール、なんにでもあいそう！
左は酢で〆た鯖にネパール産のレモンの香りがする胡椒、赤玉ねぎのマリネがトッピングされています。
下に敷いてるのはビーツを使った甘酸っぱいソース。
生ハムにはイチゴとキンカンが添えられています。
4種のチーズのテリーヌは、ミモレット、カマンベール、ブルーチーズ、クリームチーズが口の中に混ざりあい、チーズ好きにはたまりません。ほんの少し蜂蜜があってもおいしかったかも。もしくはほんの少しのドライフルーツ。
自家製パン
燻製クリームと一緒に。
燻製クリームはかなり濃い香り！
初めて食べたわ。
パン以外にもあいそう。
Possente Kima
850円
2杯目は白ワインで。
シチリア産の地葡萄を使ったワインなのだそうです。
果実味がしっかり感じられるクセのない味。
少し甘口。
お料理は温かい前菜です。
鰆のコンフィ
ウイキョウとジャガイモも一緒にコンフィされています。
コンフィというと鶏や鴨のイメージだったけど、魚もおいしいのね。
お肉たっぷりのミートソースパスタ
こちらはお店のシグネチャ的なメニュー。
ステーキなどで使用しているお肉の、余分な部分をトマトソース少な目、香辛料をきかせてミートソースにしています。
麺は2㎜とちょっと太めなので、ミートソースがよく絡みます。
牛肉の味がダイレクトに感じられて、しかもゴロゴロとしたお肉の食感も楽しめます。
大好きな青いお皿というのもポイント高いｗ
選べるメインディッシュ
黒毛和牛 フィレ（＋\1,000）
他に葡萄牛 カイノミ、フランス産 鴨肉（＋\800）、米国産 牛タン（+\1,000）からひとつ選びます。
レモン、ガーリックチップ、わさび、岩塩をお好みであわせていただきます。
この頃には、もうお腹いっぱいで。
デザート
ピスタッチオのティラミス
ピスタッチオクリームとマスカルポーネクリームをあわせたものを、ビスコッティと一緒にいただくと、お口の中でティラミスになりますｗ
ビスコッティのサクサク感が味わえていいですね。
最後はコーヒーか紅茶というので、紅茶を選びました。
メインを+1000円にしちゃったけど、シャンパーニュと白ワインも飲んで、ひとり1万円で十分お釣りがくるのだから、やっぱりリーズナブルですよね。若い人もちょっと頑張ればデートで利用できるお値段。
アラカルトでいただいて人も多かったです。
牡蠣がおいしそうだったので、次回はアラカルトで出かけたいわ。
Archan （イタリアン / 恵比寿駅、広尾駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1
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