おうちご飯

あかしウィスキーとゴールデンウィークのおうちご飯

May 07, 2017

ゴールデンウィークは近場でうろうろ。
ご飯はおうちで食べています。

先日出かけた代官山のROCCOでご当地ウィスキーの存在を知り、最近いろいろアンテナ張っています（笑）

兵庫県明石市のウィスキーをお店で見つけたので、早速買ってきました。
1000円以下で、かなりリーズナブル。

White Oak　AKASHI WHISKY
兵庫県明石市にある江井ケ嶋蒸溜所。
最近国内外から注目されている国産のウィスキーです。
1888年に創立され1919年にウィスキー製造免許を取得。
日本のウィスキーは1924年にサントリーの山崎蒸溜所で作られたと言われています。1919年はニッカウヰスキーの創業者竹鶴政孝氏がスコットランドでウィスキーの製造法を学んでいた頃です。
まぁ、その当時、江井ケ嶋蒸溜所にポットスチルはなかったそうですが。
本日の夕ご飯は、こちらと一緒に。
クセがなく、かなり飲みやすいです。
本鮪のすき身、じゃがトマチーズ焼き、オニオンスライス、枝豆、旦那が焼いた焼き鳥と一緒に。
〆は蕎麦で。

ゴールデンウィーク中、3日間長男が家に戻ってきていました。