グルメ

肉！ニク！にく！２９！予約の取れない人気店「肉山」登頂してきました！！

Jan 18, 2015

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予約の取れない大人気店、吉祥寺の肉山に出かけてきました。
本当に予約が取れないんですよ。
電話が繋がらないんです。
でも、持っている今回の幹事が見事GETしてくれましたよ～。
そして待ちました。５か月間。
今回の予約は９月に取れたんですよ。
樋口一葉さん握りしめて行ってきました。

メニューはコースのみです。
しかもアバウト(爆)

何が何品出てくるのかさっぱりわからないです。

飲み物はお酒がダメな人がいたので、各自好きなものを頼むことにしました。

テーブルの上にはキムチ、ミニトマト。
韓国のヤンニョムジャン、自家製柚子胡椒、タスマニア産の粒マスタード。

この粒マスタードがおいしくて、２回もお代わりしちゃいました。<お代わり無料！太っ腹！！

そして、肉宴の始まりです！！
すべて６人前です。

まずは多摩産の地豚のロース。

私はプレミアムモルツと一緒に♪

お次は熊本産赤牛のもも。

薄く切ったお肉を２枚一緒に食べちゃうという贅沢。

赤身肉がこんなにおいしいなんて！！
このお肉の色！！
絶妙な焼き方です。

「やさいをたーんととらにゃ､だちかんぞ!!」という声が聞こえてきそうな頃、きゅうり登場！！

この無造作に折ったきゅうりがンまい！！
河童の気持ちがわかるよ！！

お次は赤牛のランプ。

わさびを乗せていただきます。

厚切りのランプ肉は噛めば噛むほど口の中に肉汁が広がってンま～～～。
わさびの清涼感が肉を食べても食べてもサッパリさせちゃうので、いくらでも食べられちゃいます。
やばし！！

そしてエリンギ！！

エリンギをこんな風に切るなんて！！
エリンギ汁したたるエリンギソテー。
ンま～～い！！
私も今度厚切りにして焼いてみようっと。

こちらはお肉のパテ。

鶏レバーと豚肉のパテなのですよ。

実は私が唯一苦手なのがレバー。
どんなに「これは大丈夫。臭みがないから」と言われても、たいてい食べられずにギブアップしていたのですが、これは食べられました！！すごい！！
かすかにレバーの香りがするのですが、食べられない味じゃないです。
なるほど、これがレバーかと、レバー食べなれていない人もレバーを楽しめるメニューです。

こちらは牛肉のソーセージ。