道南の思い出は美味しい食べ物でいっぱい♪

ANA様のPR活動に参加しています


昨年の３月、ＡＮＡで日本の最北端に飛びました。
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でも、何度も出かけたのは道南。
松前漬で有名な松前町の江良に母方の親戚が住んでいたのですよ(^^)
しかも、漁師！！

子どもの頃、夏休みに遊びに出かけ新鮮な海の幸を毎日、毎日、ま～いにち食べていました（笑）

江良小学校の校庭でラジオ体操をして帰ってくると、食卓には新鮮なイカのお刺身が毎朝用意されていたんです。
日中は船でおじさんが海水浴場まで連れて行ってくれて、その場でもぐって獲ってくれる鮑、雲丹がお昼ご飯。
鮑は子どもの頃、高級な食材だと思ってませんでしたよ（笑）

中学の修学旅行で出かけたのも道南。札幌や函館をまわりました。
バスが休憩を取るたびに、ジャガバター、とうもろこし、焼きイカ、ソフトクリームと、毎回毎回何かしら買ってきて食べていて、バスガイドさんに呆れられたのを覚えています(^^;;;

だって、おいしいものがたくさんありすぎるのよ！！

しかも、こんなサイトまであったら道南に旅したくなっちゃうじゃない！！

ANA×北海道　連携企画　「道南の食卓」（春号）

これ！このエゾアワビ！！私が江良でおやつ代わり（爆）に食べていたアワビがこれなのよ。
おじさんが潜って獲ってきてくれたのをナイフで身を剥がして、厚めにスライス。
コリコリした歯ごたえは、今も忘れられません。
他にもそのまま焼いて食べたりね♪
なんて贅沢をしていたんでしょうねぇ～。