せとかと甘雫姫の収穫体験･･･というか食べまくり（笑）

ツアーの最後は、せとかの収穫体験でした。
温室の中で、大切に育てられているせとか。
ストッキングの素材で作られた特別な袋で１個１個くるまれています。


木にはトゲがあるので、手袋をはめて収穫しました。



その場で剥いて、即、食べてみましたよ～。
果汁たぁ～～～～っぷり！！酸っぱいのが苦手な私でも大丈夫。甘くておいしい～～♪

「３日ほど置くと、さらに美味しくなりますよ」のアドバイスどおり、家に帰って３日後に食べてみると･･･

さらに甘さが増し、また果実もぷるぷるして、まるでゼリーのようでした。

さらにさらに暫くたってから、食べごろのせとかが贈られて来ました(^^)


この艶々と輝くせとかの中には、あま～～～～い果実がたっぷりつまっているのです♪

じゃぁ～～～ん！！

我が家は普段果物を食べないのですが、せとかは気がつけば数が減っていました。

食べ終えた皮は乾かしてお風呂に入れて、せとか風呂を楽しんでいます(^^)

そして、柑橘だけじゃないのですよ。松山のおいしいフルーツは。
せとかの収穫体験の前に出かけたのは苺狩り。


甘雫姫（かんなひめ）、あまおとめ、紅ほっぺと３種類の苺を食べ比べしてきました♪

お世話になったのはいちごファーム北条さん。

愛媛県内最大級のいちご園です。


甘雫姫（かんなひめ）、あまおとめは愛媛で品種改良された苺で、特に甘雫姫（かんなひめ）はデビューほやほやの珍しい苺。



苺狩りじゃなければ食べられない、ちょっぴり青い部分が残っている苺が、じつは美味しいのです。


この青い部分が真っ赤に熟した苺にはない、歯ごたえと風味があって、うまく言い表せないのですが、お店で買ってきて食べる苺とは違う味なんですよ。

う～～ん、う～～ん、青い部分はリンゴっぽいというか･･･とにかく１粒で２度おいしい苺。


真っ赤に熟したあまおとめは、見えない練乳がかかっているような甘さ（笑）

お腹い～～っぱい愛媛の苺を食べたのに、アイスは別腹。


いちごファーム北条さんの“まるごと生いちごソフト”をいただきました♪

ソフトにはブルーベリー果汁も入っているのだけど、その酸味と苺の甘さが絶妙です♪

せとかは今が旬なので、是非機会があったら食べてもらいたいです。

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あまおとめはシーズン終了で販売が終ってましたが、唯一このお店でまだ買えるようです。

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かんなひめは販売されてませんでした(^^;　幻の苺を食べさせてもらったんですね。

店頭で、せとかを見かけたら是非食べてみてくださいね。

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