順造選クランベリー100xNODE　UEHARA　季節限定新メニューが始まります。

抗酸化作用のあるポリフェノールを多く含むことで知られているクランベリーは、若さを保つアンチエイジング食品として注目されています。他にも尿路感染症やアルツハイマー予防に効果があると言われているキナ酸も含まれていて、女性は特に積極的にとりたい食品です。

でも、酸っぱいんです。

そのまま飲むのは酸味が強すぎて、お砂糖を足したり、水で薄めたり、他の果汁とブレンドして飲んでいました。ところが美容と健康に気を使っている人たちから、ストレート果汁のジュースが飲みたいとリクエストがあり、クランベリーのストレート果汁100%の順造選クランベリー100を発売したところ、シリーズ累計390万本を売り上げる大ヒット商品となりました。

酸っぱいけれど、きれいになれる。
女性ならきれいになれる方が重要ですよね。

そんな酸っぱい順造選クランベリー100をい、ビューティーフード研究家の室谷真由美さんがおいしいメニューに大変身させました。
順造選クランベリー100
素材本来の甘さを利用したネイチャーソースを使ったメニューの数々は、食べても罪悪感のないギルトフリー。

5月12日（金）から代々木上原のNODE UEHARAで1か月間提供されます。


ひとあしお先にいただいてきましたよ。

クランベリー100　ビューティープレート

2,160円
土日限定　限定10食
国産鶏むね肉のローストチキン　
クランベリー100リレッシュ
雑穀や彩り豊かな野菜ラぺ
クランベリー100とビーツの冷製豆乳スープ
クランベリーを使ったノンオイルのグリーンサラダ
亜麻仁シードのパン


しっとりやわらかいハーブチキンにクランベリーソースがよくあいます。アメリカやカナダでは、感謝祭で食べるターキーには必ずクランベリーソースがかかっているそうですよ。鶏とクランベリーって鉄板の組合せなんですね。

まろやかな優しい味のスープは、一気に飲み干せる量だけど、おいしいので大事にちびちび飲んじゃいました。
レリッシュはピクルスのようなもの。クランベリーの酸味がお酢の代わりになっています。
サラダのドレッシングは、あえてクランベリーの酸味をいかし、さっぱりと爽やかな味。


黒米を使った米粉パンは、むっちりと重量があって食べごたえあり！！


クランベリーの実は果汁と比べると甘くて食べやすいです。

クランベリー100と緑茶のノンアルコールモヒート

918円
期間中毎日提供
ロンドンで人気のノンアルコールカクテル「モクテル」。偽物を意味する「mock（モック）」と甘くて美味しいお酒「cocktail（カクテル）」をあわせた造語です。クランベリー100と緑茶のノンアルコールモヒートは流行のモクテルです。クランベリー100のシロップを利用しているので、甘くて飲みやす～い♪
初夏を感じます（^^）

クランベリー100のローケーキ

850円
土日限定5食
クランベリームースとカシューナッツとクランベリーのムース、2種類のムースが楽しめるローケーキ。ローケーキとは熱を加えないで作るケーキのことです。


カシューナッツをミキサーにかけ、クランベリーと一緒に圧縮。甘味はアガベシロップとメイプルシロップのネイチャーソース。これぞ、ギルトフリー！というケーキですね。


ケーキに添えられていたのはドライクランベリー。
こちらはかなり甘いですよ（＾＾）

3品食べたら、お腹いっぱい！！

おいしいのに美容と健康に良いって素敵♪

明日から始まるので、是非、みなさんも食べてみてくださいね。

お土産にクランベリー100をいただいたので、家でも続けて飲んで美しさに磨きをかけたい（笑）と思います。




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