極厚塊肉にテンションMAX！極シリーズは絶対食べるべし！！＠中野　焼肉JIN

開店と同時に入ったのに、あっという間にほとんどのテーブルが埋まってしまいました。
すっごい人気店なんですね！！


とりあえずビール！！
キリン一番搾りプレミアムビール


キムチ＆ナムル

白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ、チャンジャの盛り合わせと
ナムル盛合せ。

タン盛合せ

極タン元と葱タン塩
どちらもサッと炙っていただきます。


やわらかい！！
分厚いタンなのに、簡単に噛みちぎれるよ。
この包丁の入れ方かしら？


ねぎ塩は片側だけ炙って葱を挟んでいただきます(^^)

極ロースステーキ

一番最初の写真のロース肉の塊を目の前で焼いてくださいます。
重さはなんと150g。
しかも、ただのロース肉じゃないのです。
熟成肉なのです。

どうやって食べるんだろうと思っていたら、焼きあがったロース肉をいったんキッチン持っていき、スライスして持ってきてくれました。

うん。これなら食べやすい。


ロースターの上で溶かしバターを作り、お肉をくぐらせてからワサビ醤油でいただきます。

ワサビバター醤油？！
また、新しい味を知ってしまいました。
牛の肉に牛の脂。
まずいわけないわ。
脂の少ない赤身肉だからこその組み合わせ。
赤身肉にちょっぴりも物足りなさを感じていた人は溶かしバタープラスするのいいですよ。
ワサビが味を引き締めます。

3点盛

極カルビ、中トロロース、ハラミだったかな？


いやいやいや、蕩けますな。

ホルモン盛合せ

極ホルモン、ハツなど


わさび醤油、青唐辛子入りのお酢、ゴマ油＋塩＋胡椒
新鮮だから、タレに漬けて味をごまかしていないの。
青唐辛子入りのお酢は斬新！！

ちょっと他と違う組み合わせが、このお店の特徴ね。

肉巻きロール

〆はキンパのお肉版。
韓国海苔じゃなくてお肉で巻いたキンパだよ。
中にはタクアンが入っているのです。
ほんのちょっとの発想の逆転なんだけど、海苔で巻かれているよりインパクトあるし、お肉食べた感があるよね(^^）

お酒は2杯ほどおかわり。
一番搾りフローズン＜生＞


ナカボール

ジョニーウォーカーレッド＋唐辛子＋ジンジャー。
ピリッと辛いハイボール。
これ美味しかった！！
オススメ！！

〆は杏仁豆腐ソフトで。


大満足♪
中野まで来たかいがありました(^^)

茨城行くより近いよ。
常陸牛食べたくなったら、とりあえず中野だね。

焼肉JIN （焼肉 / 中野駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8

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