ミシュラン☆1つ、食べログ神奈川の寿司屋ランキング１位の逸喜優@あざみ野
ず～っとず～～と行きたいと思っていたあざみ野の逸喜優(いっきゅう)。
あざみ野駅から徒歩９分。
住宅街の中にあるこじんまりとしたお店。
ひとりラーメンも、ひとり居酒屋も、ひとり焼肉も、ひとりフレンチも、平気な私ですが、お鮨屋さんは敷居が高くておひとり様できませんでした。
特に逸喜優のような有名店になると・・・
「おばさんの、ひとりごと」のきぬえさんが，時々夜に利用していて、「いいなぁ～～！！」とコメントしたら、「今度一緒にランチに行きましょう」と誘ってもらい、憧れのお店にやっと行くことができました(^^)
お昼の営業が１１時半からだけど、１１時２０分くらいには２０人以上待っていると聞いたので、１１時ちょっと前にお店に到着。
やった１番のりと思って喜んでいたら、実は既にお店の中に待っている人がいました。
お店の前に「店内でお待ちください」と書いていたのですが、覗いても人の姿が見えす・・・。
実は入口の左にちょっとしたスペースがあり、そこで待つことができるようになっていたのでした。
私は４番目。
１１時半前には、やはり２０人くらいは待っていたでしょうか。
席はカウンター１２席のみです。
ランチは、ばらちらし 1,080円
にぎり 2,160円
にぎり 1.5人前 3,240円
ほか、おまかせが10,000円になります。
おまかせの人はランチでも席の予約ができるので、待たずにすみます。
きぬえさんは、にぎり、
私は1.5人前をオーダー(^^;
親方が目の前でにぎってくださいました！
ラッキー。
食べログを読むと、お弟子さんがにぎるときもあるようで、味が全然違うそうです。
(弟子割りが欲しいと書いている人まで)
最初に鮪の煮つけ、漬物、ガリと、お椀が出てきました。
魚介のだしのおいしいお椀でした。
そして、幸せな時間のはじまり♪
最初は鰤。
どのお鮨も煮切りを引いてあるので、お醤油をつけないでいただけます。
なのでお醤油をつけすぎてシャリがポロポロなんてことはおきません。
手でつまんでパクリと。
指を拭く湿らせた紙が用意されています。
お次はイカ。
ネギトロ巻き
赤身
イクラと白魚、ホタテ。
もう、ため息しかでない。
〆サバ
甘エビ
カッパ巻き
そして、1.5人前を頼んだのはこのため！！
バフン雲丹とムラサキ雲丹の食べ比べ！！
興奮のあまり撮った写真がすべてピンボケという(号泣)
どんだけテンションあがっていたんだか・・・。
もうね・・・どちらも口の中で蕩けるの～～。
どっちか選べって言われても無理！！
「仕事と家庭、どっちを選ぶの？」って質問くらい愚問！！
「バフンちゃんもムラサキちゃんも、どっちも好きなんだよ！！」って、煮え切らない男の見本みたいになっちゃいます。
あぁぁぁ、なんで写真が全部ピンボケなんだぁぁぁぁぁぁ！！
きぬえさんは、夏にダイヤモンドプリンセス号で北海道に行ってきたばかりなんだけど、「小樽で食べた雲丹より、ここの方が好き♪」と言ってました。
はぁ～～幸せ。
玉子が出て
最後に大トロでおしまい♪
本当に大満足のランチだったのですが、家に帰ってきて写真がヘタ過ぎて泣いた。
きぬえさんのブログのお鮨は、めちゃくちゃ美味しそうです。
⇒感動の、あざみ野、逸喜優（いっきゅう）、其の二、★
わざわざレンズを変えて、マクロ用のレンズでいったのに(><)
もっともっと腕を磨いて、お鮨を美味しそうに撮れるようになったら、夜の15,000円コース食べに行きます！！
逸喜優 （寿司 / あざみ野駅、たまプラーザ駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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