手抜きスープでぬくぬくしてみた。

寒！
めっちゃ寒！！
こんな時は凍えて帰ってくる家族のために
温かい食べ物でも作って･･･

そーいえば、
昨日モラタメさんから濃いシチューセットが届いていたのでした。



実は昨日タンシチューだったので(^^;
今日はクリームシチュー。

･･･と思ったけれど
冷蔵庫にタマネギしかない(--;

収納庫を探るとクリームコーンの缶詰が出てきた♪

これで、きぬえさんから教えてもらった
クリームコーンの缶詰と
同量の牛乳を鍋で温め
シチューの素１／２個を入れて作る簡単コーンスープ。

これにちょこっとひと工夫。
タマネギスライスをサラダ油で炒めて
お正月の残りのベーコン（！）も炒めて
そこにクリームコーンと牛乳投入。
濃いシチューも投入。

これで完成。

一口飲んで･･･旨！！

濃いシチューって、
本当に濃いのね。
いや、実はシチューで食べたことはあったんだけど
こういうシンプルなスープにすると
濃いのがよ～～くわかるわ。

これは････ご飯もいいけどパンだ！！
フランスパンとかじゃなくトースト！！
レシピページにきのことトーストのシチューが紹介されていたけど
トーストを入れたくなる気持ちわかるわぁ～～。

というわけでトーストＩＮ！！


バッチリ！
激旨！！
私って天才じゃね？ってくらい美味しい。

コストコのクラムチャウダーの濃さが
コーンスープになった感じ。

トーストをひたひたにして食べると
また格別。


なんか豪華な夕食になってしまったわ(^^;


カジキマグロはソテーしただけなんだけどね。


ローストビーフはお節で成功して
ちょっと復習（爆）

肉も魚もあるなんて
本当に豪華。


実は賞味期限が････で
使い切っちゃわないという理由なんだけどね(^^;

そして、実は買い物にいかずに家にあるもので済ませたという･･･

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