田舎風パイとハーブのお店 しばた

４度目の来訪の“田舎風パイとハーブのお店　しばた”です。
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近所なら毎月だって通いたい･･･。


本日のご飯は新生姜ご飯。
梅酢に漬けてピンクになった新生姜が入ってるの。
香りもいいし
見た目もステキ♪


きんぴらごぼう
しっかりした味付けでご飯が進みます。


筍の酢味噌和え
白味噌（？）の甘さの中に山椒の香りが！
これもご飯が進みます～～。


毎度おなじみ野菜の炊き合わせ
一品一品別に煮ています。
カボチャ、レンコン、しいたけ、さつまいものレモン煮



カブのサラダ。
胡麻油が効いてて、ちょっと韓国風。
ニンニクの風味もいいわ。
オカヒジキやブロッコリー、ミニトマトも(^^)
さっぱりしてて、今日のようなお天気の日にぴったり～～～！！


厚揚げの卵とじ。
熱々で美味しかったぁ～～～。

これにお味噌汁
きゅうりのお漬物
おからの煮物
煮豆

どれも化学調味料を使わず
お母さんと息子さんが丁寧に作ったお料理。

血液がサラサラになった気がするの～～。

ご飯は残ったら
お母さんがおにぎりしてくれるので持ち帰れるんだけど

今回も完食

しました(^^;



デザートは大好きなチョコレートケーキ！！

でも･･･味が変わってた(^^;
お母さん、違うよ～～。
これじゃなくて、しょっぱいチョコレートケーキが食べたかったんだよ～～。
↑こういう所もお母さん（笑）

本当は次男ママ友と桜ご飯を食べに行く約束をしてたの。
受験が終わったらね♪って
３月末に予約していたのよ。

でも･･･あの地震で暫くお店がお休みしてて･･･。

やっと行く事ができました。

「桜ご飯を･･･」とお願いしていたのですが
「季節的にもう･･･」との話で
今日行ったら新生姜ご飯。

美味しかったんだけど
桜ご飯が食べたかったなぁ～と言ったら
「一昨日まで桜ご飯だったよ」と。
「一度終わったんだけど、リクエストがあって」

って、
お母さん！
そのリクエストしたの私たちだから～～～(^^;

「家で作りな」とレシピを教えてもらってきました。

でも、多分、桜ご飯は家族で私しか食べないと思うの。
来年のお楽しみに取っておきます。

毎年、３月３日は特別な五目御飯らしいですよ。

それも楽しみ～～。

６月からは茗荷ご飯とのことでした。
それも美味しそう～～。

隣のテーブルの人が
「来週も同じ時間で！」と予約していた気持ちがわかるわぁ～～。



今日も1,100円で大満足でした。

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