シルバーウィーク　３日目

終わっちゃう！
終わっちゃう！
明日でシルバーウィークが終わっちゃう！
今日は寝ないで遊んでいようかしら（殴）

念願叶ってゆったりと過ごした１日でした（＾＾）

朝食はOKANの素さんのレシピを参考に
クロックムッシュ＆クロックマダム

激旨！！
ペシャメルソースがこんな簡単にできるとは・・・。
我が家のレンジでは
600wで30秒を３回
600Wで20秒を３回繰り返したらできました。
↑毎回泡だて器でかき混ぜて、混ぜ終えたらまたレンジへの繰り返し。


ペシャメルソ－スと
とろけてるチーズ
玉子の黄身がもう～～おいしいのおいしくないのって・・・おいしいんです！！
ちょっとしたホテルの朝食よりリッチな気分になれましたよ。


昼はラーメン。
昨日、豚の角煮を作るとき
豚肉を下茹でした残り汁を使って味噌ラーメン。
ちらっと見えている炊き込みご飯は
とりつかれている“もったいないオバケ”の仕業。
あぁ～～困った、弱った、参った。


おやつは長男の強い希望で中華パン。
実は昨晩作る予定だったのですが
なんか料理の神様に見放されていたので
パスしたのでした。
本当はこのパンに豚の角煮を挟んで食べる予定だったんです。
豚の角煮は昨晩完食されたので
具無し
パンのみ。

でも、おいしかったよぉ～～。

今日は昨日の分も料理の神様に愛されている気がするー。


この茶色の物体は・・・
夕ご飯用のまぐろコロッケ。
そろそろヤヴァメのまぐろのたたきがあったので(^^;
生で食べるのは怖いから
火を通しちゃえ～～と。

そしたらあーた！
めっさ美味しいじゃないですか！！

決して腐る前が一番おいしいってことじゃないと思いますよ。


タマネギのみじん切りを透き通るまでフライパンで炒めたら
まぐろのたたきも入れて
色が変わるまで炒めます。
茹でて荒くつぶしたジャガイモ
塩・コショウ・ナツメグ
そして朝の残りのペシャメルソースを投入！
衣をつけて油で揚げてできあがり！

ソースかけなくても
そのまま食べられます～。


シルバーウィーク中、
ウォーキング頑張っています！
頑張っているのですが
摂取カロリーの方が多すぎてヤヴァイです（泣）

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