老舗温泉宿の和栗スイーツカフェ「和栗菓子kiito-生糸-」のモンブラン
ものすご～く久しぶりにお友達と1泊で遊びに出かけてきました。
食べ歩きの旅ｗ
最初に降り立ったのは熱海！
1806年創業の熱海一の老舗温泉宿「古屋旅館」と京都の名店「和栗専門 紗織」が共同プロデューする和栗モンブランのお店。
目の前で和栗ペーストを絞って仕上げてくれます。
和栗100%の1mmのモンブランペーストは、まさに生糸！
テレビでも何度も紹介されている行列店。
平日の10時半くらいだったので、並ばずに入店できました。
休みの日などは朝9時から整理券を配布しているようですよ。（営業は10時から）
店内はお客さんが多くいたので写真なしです。
カウンターとテーブル席があります。
モンブランはテイクアウトも可能なので、店内でしか食べられないパフェをオーダー。
静岡産メロンパフェ（2,200円）です。
フルーツは季節で変わります。
メロン大好きなので、もうこれしか考えられなかったｗ
普通のモンブランなら1,320円から。
目の前で作ってくれます。
仕上げも目の前で。
動画はSNSにアップしています。
ドリンクとのマリアージュを楽しんで欲しいとのことで、アイスの煎茶をオーダー。
使用しているクリームやジュレの説明カードももらえます。
この日の和栗は熊本県上益城軍産。
8個も使用しているそうです。
栗本来の自然なやさしい甘さ。
メロンの甘さをひきたててくれます。
メロンの後は飴細工。
白ワインのジュレや宇治抹茶アイスクリーム、丹那ヨーグルトなどとの相性もよく、混ぜて食べてもおいしい！
添えられている梅昆布茶が、良い口直しとなって、最後まで栗の甘さを楽しむことができました。
ひとつひとつの味を楽しむもよし、いろいろ混ぜた楽しむもよし、おいしさの組合せは無限大！
人気なのも納得。
待たずに入れて良かった（^^）
できたら夜遅くまで営業してくれると、熱海に宿泊した時、夜パフェが楽しめるのにな～ｗ
和栗菓子kiito （カフェ / 来宮駅、熱海駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
店名： 和栗菓子 kiito -生糸-
住所： 静岡県熱海市銀座町8-9
営業時間： 10:00〜17:00
HP：https://www.waguri-kiito.com
https://instagram.com/wagurikashi.kiito.atami
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