プロフーモ ダルベロ@センター南 ランチは1300円からとお得

昨年の12月、近所にイタリアンのお店がOPENしました。

聞いた話によると中川の釜めし屋さん「木の香」の息子さんとか?←ソース友人
木の香は子ども達が小さいとき、ママ友とよくランチで利用しました。
釜めしと焼鳥がおいしいのですよ。
今の場所に移る前は、えだきんにあったとか←ソース友人
で、すっごい気になっていたのですが、平日ランチが水・金のみで、OPENは12時からと、
なかなか私には行くのにハードルの高いお店でした。
それで友達と出かける計画を立て、予約もしてもらっていたのに、前々日に転んで顔面をけがして自分だけ泣く泣くキャンセル。
月・火のランチも始まったので、やっと出かけることができました。
前置きが長い。
予約の人も多く、お客さんは多いです。

写真はOPENしてすぐの店内。

平日ランチは1,300円で、前菜、メイン(ピザ2種・リゾットから1種類)、ドリンク(ビスコッティつき)
ピザはトマトベースとチーズベースがあります。
この日のトマトソースのピザはマルゲリータというので、そちらをセレクト。
まずは前菜。

お米のサラダ(インサラータ・リゾ)、ブリのカルパッチョ、自家製のハム、甘エビのマリネ、自家製のパン

自家製ハムが肉肉しくておいしかった~
ピザは注文を受けてから焼くので、ほんの少しだけ時間がかかります。

ちょっと焦げすぎ?って思ったけど、食べるとそんな焦げは気にならない。
苦みは感じられなくて香ばしい。

モッツアレラチーズとトマトソース、フレッシュバジルだけと、とってもシンプル。

ピザの生地ももちもち。
おいしいのだけど、ボリュームありすぎ。
味もシンプルなので、ちょっと飽きがきちゃう。
どんなにおいしい銀シャリだって、ご飯だけで茶碗2杯食べるのは厳しいじゃないですか。
なので、最低2人で出かけて別々のピザを頼んで、シェアして食べるといいと思う。
で、甘いものは別腹。
クルミとはちみつのタルトをオーダー済でした。

300円
ドルチェは他にティラミス、アーモンドのカタナーラ、バニラジェラート
カタナーラも気になったけどタルトで。
ランチのドリンクは、コーヒー、紅茶、エスプレッソから選べます。
コーヒーで。

ビスコッティつき
飲食店がないエリアなので頑張って欲しいです。
食べきれなかったピザはテイクアウト用に包んでくれました(^^)

夜、旦那さんとビールと一緒に食べたのですが、家で食べても生地がもちもちでおいしかたです。
テイクアウトもありだね~。
PROFUMO D'ALBERO (イタリアン / センター南駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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