矢掛屋 INN＆SUITES　宿泊記　お食事編　【花鳥風月】

せっかくなので岡山産の葡萄を使用したワインをいただきました。
ボレ―ル　岡山マスカットベリーＡ　

グラス　800円

前菜盛合せ


蒸し牡蠣嬉しい！


こちらは干柿でチーズを巻いたものでしょうか。
家でも真似できそう。


蛸もやわらかく、どれも手の込んだものばかりでした。

酢物

蟹のみぞれ酢掛け
蟹～！むき身の蟹～～！
面倒なことはなくて食べるだけの蟹～～！

造り

瀬戸の海鮮五種盛合せ
帆立、鯛、カンパチ、鰆、ヒラメ
どれも新鮮で、いっさい臭みがありません。
魚本来の味が口の中に広がります。

椀

地元野菜のスープ

小芋と粟麩の利休仕立てです。


魚料理

鰆の幽庵焼き
上に乗っているのは牛蒡です。
鰆って魚編に春と書くけど、寒くなって脂ののった冬の鰆もおいしいのです。

肉料理

美星牛グリル　赤ワインソース


旨味はあるけど、若干かたい。

蒸物

茶碗蒸し


白子入り！
なんて贅沢！
白子のぷるぷると茶碗蒸しがあわないわけがない。
これは家じゃ作れないなぁ～。
プロの技。
他にはキノコも入っていました。

香の物


ご飯は矢掛酸の絹むすめ

お味噌汁は赤出汁。

水物

柿と蜜芋のプリン
岡山の柿って渋を抜くんじゃなくて、熟して甘くしている？
そんな感じの柿が多くでてきました。

大満足の夕ご飯でした（^^）


朝ご飯も同じテーブルでいただきます。


ご飯が本当においしいんですよ。


ちりめんなんかあったら無限に食べられそう。


お惣菜もたくさん！

ひじき煮、玉子焼き、鮭、湯葉、筑前煮

ままかりもあるよ～

こういう和定食ってホッとします。

ランチだけもいただけるようです（要予約）
夜中、カウンターで日本酒バーをやってて、すっごく気になりました。
残念ながら夜は星空を観に行ったので、日本酒バーは利用できなかったんだけど。
矢掛屋、宿泊以外も楽しめそうです。

花鳥風月 （懐石・会席料理 / 矢掛駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.6

*****
旅行の予約ならハピタスがお得！

ハピタス経由で楽天トラベルなど旅行サイトから予約すると、ポイントが2重にたまります！
2ヶ月で石垣島往復エア分貯めた人も！



ハピタスの姉妹サイト「たびハピ」に旅行記事を書いています。

関連記事

• Twilight Hotel　お多福INN　宿泊記　お食事編【タベルナ34】
• 矢掛屋 INN＆SUITES　宿泊記
• 矢掛屋 INN＆SUITES　宿泊記　お食事編　【花鳥風月】
• ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの朝ごはん
• ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルに宿泊してきました♪