海南鶏飯食堂@横浜 しっとりジューシーな鶏肉がたまらない!

朝7時から取材で走り回っていた暑い夏の日。
ランチは少し早めに雑色で台湾ご飯を予定していました。
まさかコロナで休業中とは(泣)
そのまま京急で横浜に来たものの、頭とお口はエスニックを求めてる。
東南アジアを求めてるんですよ。
というわけで、ハマチカのB3Fへ。
ここは世界各地のお料理を手軽に食べられるフードコート。
台湾ご飯もあったけれど、海南鶏飯食堂の看板を見たら、もう頭と口が鶏になりましたw

しかもミニラクサつきのセットもある。
海南鶏飯とハーフラクサのセット Mセット

1,375円(税込)
Lサイズは1,815円です。
ラクサ大好き!

海老の出汁がきいたスープがうまうま。
海老好きにはたまらないです。

もやしのシャキシャキ感もいい!
丼ぶり1杯食べたいところだけど、このもうちょっと食べたいというハーフサイズの量がまたいいのよ。
そして海南鶏飯。

ソースは3種類。

いろいろブレンドして味わいました。
家でも海南鶏飯を作るけど、鶏肉がむね肉だからかパサパサになっちゃうのよね。
こちらの鶏肉はしっとりジューシーで、やわらかい!
ご飯も鶏の出汁がしっかりしみてて、鶏肉との相性ばっちり!
パクチーはもっと多くてもいいかな。
次回は追いパクチーをしよう。
やっぱりプロが作るおいしいものを食べると、幸せな気持ちになるわ~。
早くシンガポールで本場の海南鶏飯とラクサが食べたい!
#海南鶏飯食堂 横浜店 (シンガポール料理 / 横浜駅、神奈川駅、新高島駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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