台湾まぜそば豪＠北千住　トッピングや辛さを選んでMY　BESTな1杯を！

基本の台湾まぜそばに、いろいろトッピングや辛さを選べるようになっています。


季節限定メニューで冷たい台湾まぜそばもありました。


1人1枚紙に書いて注文します。


よくわからなくて、長男にいろいろ教えてもらいました(^^;

まずは、
まぜそば・納豆まぜそば・味玉まぜそば・チーズまぜそば・牛すじまぜそばから、ひとつ選びます。

辛さは、
普通・中辛・大辛・鬼辛・獄辛・悪魔から選びます。

麺の量は
小盛り（-50円）・中盛り・大盛り（＋100円）・特盛り（＋200円）

にんにく
あり・なし・少な目

トッピング
生たまご・納豆・ニラ・味玉・台湾メンチ・ニンニク・メンマ・魚粉・九条ネギ・海苔・チーズ・牛とろすじから選べます。

結構悩む～～～

左長男、右私でオーダー。


まずはサイドメニューの台湾飯（400円）が運ばれてきました。

ご飯茶碗のようなサイズ。

台湾ミンチと生たまご、九条ネギ、海苔をご飯と一緒に混ぜていただきます。



味が濃い台湾ミンチがご飯と生たまごで、ちょうどよい味に。
長男から台湾まぜそばは着丼まで10分弱かかると聞いていたので、
ふたりで1杯をシェアして食べて、台湾まぜそばが来るまでの前菜となりましたよｗ

しばらくして私の台湾まぜそばが着丼。

味玉まぜそば（910円）＋九条ネギ（100円）
中辛・麺中盛り・ニンニク少な目です。
本当はニンニクたっぷり乗せたかったのですが、この後仕事で人に会うので我慢我慢。

長男はこちら。

牛すじまぜそば（1,070円）＋チーズ（200円）
鬼辛・大盛り（100円）・ニンニク多め

どちらも〆のご飯（無料）つきです。

まずは混ぜて、そのまま味わいます。


しっかりとした濃厚な味！

中辛でも、意外に辛い。

長男から鬼辛を少しもらったけど、そちらは口の中がしびしびに痺れちゃう辛さ。
彼はさらに山椒をやまほどプラスしていたので。

私は昆布酢追加でまろやかに。

箸で割ったら、あまりきれいな断面にならなかったのだけど、味玉の茹で加減はこんな感じ。
固ゆでまではいかないけど、黄身はしっかりめに固まっています。


最後は〆ご飯を入れて食べたのだけど、写真があまりきれいに撮れていなかったので割愛。
台湾飯とは、また違った味です。

次は私もニンニク多めで食べたい！
ボリュームがあるので、私は小盛りで良かったかな。
台湾飯も半分食べちゃったので、本当にお腹いっぱいになりました。

ラーメン激戦区の北千住に、またおいしいラーメン屋さんが増えましたね（^^）

台湾まぜそば 豪 北千住店 （台湾まぜそば / 北千住駅、牛田駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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