エシレ・パティスリー オ ブール横浜とパン教室
横浜に出かけたとき高島屋の前を通ったら、エシレ・パティスリー オ ブールの前に行列がありませんでした！
というわけでちょこっと買い物。
横浜限定のショソン・エシレは完売でした。
サブレサンドをプール、ラムレザン、ピスターシュの3種類を1個ずつ。
フィナンシェとマドレーヌを3個ずつ。
サブレグラッセがまだ残っていたので、かなり悩みましたが今回は我慢。
あの缶、絶対かわいい！
帰省するときのお土産にしよう～っと。
エシレ・パティスリー オ ブール ＜横浜＞
ショソンは買えなかったけど、パン教室の先生なら作ってくれそう。
先日のパン教室はマリトッツォとリュスティックとスフレプリン。グリンピーススープも。
私が作るとクリームがたがただけど、先生が作ったのはきれい。
そして、今まで食べたマリトッツオの中で一番おいしかった！
パンがふわっとやわらかく、クリームはマスカルポーネ入りで甘すぎず、最後までおいしく食べられました。
ゼミドライトマトとチーズ入りのリュスティックは、ワインにもぴったり！
話題のパンやスイーツを再現できる先生凄いです。
ちなみに先月は名古屋で話題のくるみるくでした（^^）
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