エシレ・パティスリー オ ブール横浜とパン教室

横浜に出かけたとき高島屋の前を通ったら、エシレ・パティスリー オ ブールの前に行列がありませんでした!

というわけでちょこっと買い物。

横浜限定のショソン・エシレは完売でした。


サブレサンドをプール、ラムレザン、ピスターシュの3種類を1個ずつ。

フィナンシェとマドレーヌを3個ずつ。
サブレグラッセがまだ残っていたので、かなり悩みましたが今回は我慢。
あの缶、絶対かわいい!
帰省するときのお土産にしよう~っと。
エシレ・パティスリー オ ブール <横浜>
ショソンは買えなかったけど、パン教室の先生なら作ってくれそう。
先日のパン教室はマリトッツォとリュスティックとスフレプリン。グリンピーススープも。

私が作るとクリームがたがただけど、先生が作ったのはきれい。

そして、今まで食べたマリトッツオの中で一番おいしかった!

パンがふわっとやわらかく、クリームはマスカルポーネ入りで甘すぎず、最後までおいしく食べられました。
ゼミドライトマトとチーズ入りのリュスティックは、ワインにもぴったり!
話題のパンやスイーツを再現できる先生凄いです。
ちなみに先月は名古屋で話題のくるみるくでした(^^)
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