勝本＠虎ノ門 いつも行列！ニボラーにはたまらない魚介系淡麗中華そば
仕事で時々虎ノ門ヒルズビジネスタワーに行きます。
ちょっと遅めのお昼をどこで食べようか考えて、「そうだ！勝本があった」と思い出し３階へ。
勝本の煮干しの旨味たっぷりで、すっきりしたスープが大好きなのです。
３階の虎ノ門横丁は思ったより空いていて、こんなところにもコロナの影響が…と思っていたんだけど、勝本の前には行列がありましたよ。さすがだ。
それでも私は運が良かったみたいで、私のあとに来た人はもっと長い列になっていました。
きっと椅子の数も減らしているんだろうな～
待っている間に注文を取ってくれます。
あ、並ぶ前にアルコールによる消毒と検温がありました。
その後、列に並びます。
カウンターに座ると紙エプロンとマスクケースが。
コロナ対策徹底していますね。
今回オーダーしたのは
味玉中華そば
950円
お箸の先っぽが紙で包んであるのが嬉しいんですよ。
コロナが流行る前から行っていますが、これなら安心して食べられますよね。
麺は中太のストレート麺。
上品なスープの味によくあう麺です。
チャーシューは薄いけれど、厚すぎるとスープが負けちゃう感じ。
勝本の中華そばで一番味が濃いのは味玉だと思う。
黄身の濃厚すぎて、私は味玉ひとくちで麺を3口くらいすすっちゃいますねｗ
3口目まで口の中には気味の味残ってますよ。
おいしくて油断するとスープを全部飲み干しそうになるんですよ。
でも、カロリーや塩分を考えると泣く泣くあきらめるんです。
私が全部飲み干したいと思うラーメンスープって滅多にないんです。
でもでも、おいしくて脳からドーパミン出たら興奮してカロリー消費できる気がしません？カロリー０になる気がしません？
次回は全部飲んじゃう。絶対。うん。
虎ノ門 勝本 （ラーメン / 虎ノ門ヒルズ駅、虎ノ門駅、内幸町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9
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