てんせんめん＠虎ノ門 あの勝本プロデュースの担々麺！
緊急事態宣言あけ初の取材は虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーのプレス取材だったので、OPEN前の10日にいろいろ見学してきていました。
気になっていたのが勝本プロデュースのお店がB１Fと３Fに入っていたこと。
こってり系があまり得意ではない私は、勝本のラーメンが好きなんですよ。
仕事でまた虎ノ門に出かける用事があったので、B1Fの「てんせいめん」を利用してみました。
勝本なのに担々麺なのですよ。
オフィス街なので14時過ぎという時間だからかお店は比較的どこも空いていました。
券売機ではなく、席に座ると注文を聞きにきて、帰りにお会計をするスタイル。
カードや電子マネー決済もできます。
味噌担々麺（清湯）
1000円
メニューは担々麺だけと潔い！！
パクチーのトッピング（50円）もお願いしました。
担々麺と思えないサラリとしたスープ。
最初にスープを味わって、少しずつ肉みそを崩して味変を楽しみながらいただきます。
麺はストレート麺。
パクチーは香り薄めの国産パクチー。
これならパクチーがあまり得意じゃない人も食べられそうですよ。
担々麺は残ったスープにご飯を入れて食べるのも楽しみなのですが、スープがあっさり系なので今回はなしで。
多分これから発売される濃厚スープの担々麺には、ご飯があいそうです。
てんせんめん （ラーメン / 虎ノ門駅、内幸町駅、霞ケ関駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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