おうちごはん 大田市場からの直送便つづき
木曜日に届いた「コロナに負けるな！食材レスキュー」大田市場からの直送便。
木曜日の夜、金曜日の朝とお刺身でいただきましたが、まだまだ半分以上残っていたので次男を召喚。
鰤と白身、マグロの赤身は漬け丼に。
鯛はカルパッチョ。
イカはイカキムチに。
タコはキュウリと一緒にタコキムチ。
ブロッコリー・じゃがいも・タコ・ベランダのバジルでバジルサラダ。
タコ以外はこれで完食。
残ったタコは土曜日のお昼にタコ焼きにしました。
どうなるんだろうと思ったけど、すべて食べきりましたよ～ｗ
もう二度とない（あったら困るよね）お得なセットでした。
でも、木曜日既に夕ご飯を作った後だったんですよ。
海老と卵のパッポンカリーとヤムウンセン。
酵素玄米と一緒に。
ダイエットは一時中断です。
先週のご飯でSDカードに残っていたもの。
ベトナムで買ってきた生春巻きの皮があったので、久しぶりに生春巻き。
我が家の生春巻きは海老、豚肉、春雨、レタス入りで、スイートチリソースで食べます。
残った春雨とレタスは蒸し豚と一緒に。
あとはカニカマを使ったなんちゃって蟹玉。
ご飯は無し。
土曜日の朝ご飯。
トルティーヤを使ったブリトー。
ワカモレ・サーモン・チーズ・レタス
ブリスケッタのトマト・ソーセージ・レタス
ソーセージ・スクランブルエッグ・ベーコン・レタス
3種類作りました。
土曜日の夜は焼肉。
来週からは夫婦ふたりだけの食卓。
手抜きになりそう～～。
緊急事態宣言が出てから植えたベランダのトマトも実をつけましたよ～～。
リーフレタスも、来週は食べられそう…
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