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おうちご飯

#コロナに負けるな #外出自粛中 #6週目

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おうちご飯
外出自粛延期となりましたね~。
そろそろご飯づくりも飽きてきました(^^;
今週のテーマは「おうちでちょっぴり旅気分」

写真は今週のオンライン飲み会用セット。
次男が会社の人たちとオンライン飲み会するというので…。
こちらもどんどん手抜きになっていく…。

今回の飲み会は新入社員の歓迎会だとか!
そっか、今の時期歓迎会もオンラインなのね。

月曜日
朝ご飯
おうちご飯

最近私がはまっているのがシェントゥジャン。
おうちご飯

コロナ太り対策に朝はシェントゥジャンにしています。
おうちご飯
ザーサイと桜エビをトッピング
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先週カルディで購入したものです。
というわけで、この日のテーマは台湾。

昼は焼きそばだけど(^^;
おうちご飯

夕ご飯は魯肉飯(ルーローハン)と雞排(チーパイ)。
台湾夜市の味ね。
おうちご飯

夜市には雞排の屋台いっぱりあったよね。
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魯肉飯大好き!
おうちご飯

火曜日の朝ご飯は私だけシェントゥジャン。
昼ご飯は次男とふたりだったのでワイルドライスのテイクアウト

夕ご飯はお友達から久世福商店の神戸・西ノ宮限定洋風だしをいただいたので、春キャベツを使ってロールキャベツを作りました。
ロールキャベツの中のミンチが残ったので、スコッチエッグも。
おうちご飯
あとはガーリックシュリンプとキャロットラペ

水曜日
朝ご飯の写真がない~。
私はシェントゥジャン。

お昼はこの日からGWに入った旦那がパスタを作ってくれました。
おうちご飯
ナポリタンとチーズソース

ベランダで家庭菜園をはじめたんですよ。
バジルがわさわさ生えてきて、とっても助かっています。
おうちご飯

夕ご飯は卵とトマトとベランダのバジルでオイスター炒めに。
おうちご飯
チャプチェ、エビチリ、お刺身
買いたいものがあってイオンにいったのです。
久し振りにお刺身食べましたよ。
まとめ買いしていると、生ものなかなか食べられないですよね。

木曜日
朝ご飯
おうちご飯
バジルを使ってピザトーストに。
ラタトゥイユも作りましたよ。
こちらもバジルたっぷり!
洋風だしを使用。

お昼はラーメン 魁力屋でテイクアウト

夕ご飯
おうちご飯
タコス
ラタトゥイユ
ガーリックシュリンプ

金曜日
朝ご飯
おうちご飯
スクランブルエッグとソーセージ、ラタトゥイユ。
力つきた感じの朝ご飯です。

昼ご飯はたこ焼き!
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たこ焼き粉が転売ヤーのおかげで手に入らないので、薄力粉で作りましたよ。
薄力粉 カップ1.7 
水 カップ3
卵 1個
味どうらくの里 大さじ2
洋風だし 大さじ2←袋からやぶって

蛸だけじゃなく、チーズやキムチも入れて焼きましたよ。
おいしくて、楽しかった~~。

夕ご飯はコンセプトばらばら
おうちご飯
ジャガイモと挽肉のトマト炒め
サツマイモのサラダ
肉団子の黒酢和え
柿の葉寿司
あと前日のタコスの残りを使ってミニタコライス。

さて、あと1か月どうしましょうかね~
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