炭焼喰人@センター南 コースはいろんなお肉が食べられて大満足でした。

あけまして令和!
令和最初の投稿はやっぱり“食”となりました。
次男が初任給が出たからと焼肉を奢ってくれたのです。

炭焼喰人
以前からあるお店ですが、利用するのは初めてです。
次男がお店を探して、コースを予約してくれていました。

大通り沿いの牛が目立つけど入り口は裏にあります。

開店時間と同時に入ったのですが、ほとんど予約でいっぱい。
かろうじてカウンターが少し空いているくらいでしたが、そのカウンターに座ったのが長男の同級生親子という地元あるあるw
10年ぶりくらいなので、ママがいなかったらわからなかったわ。
とりあえず乾杯♪

ここは飲み放題はないのです。
私は角ハイボール

450円
旦那と次男は中ジョッキ、長男はジントニク。
コースは定番コース
すみしょくサラダ

4人でわけると小皿に山盛りいっぱいというボリューム。
白菜キムチ

ほどよい辛さで、海鮮の旨味たっぷりのキムチです。
季節の一品

この日は煮込み。
デミグラスソース味の煮込みは、網でフランスパンを少し炙ってから、上に乗せていただきます。
フランスパンが足りなくなるくらいたっぷりの煮込みです。
タン塩

レモンはちゃんと1枚に1切れ。
サッと炙ってレモンを絞って、ネギを乗せていただきます。
やわらかくてジューシー。
本日の希少部位

本日はインサイドスカート。
ハラミの近くの旨味があるばら肉。
脂がのっています。
すみやき6点盛り

極上ロース、極上カルビ、本日の希少部位、極ウマ赤身肉、定番カルビ、赤身ロース
希少部位はカイノミ
カイノミは塩コショウで肉の旨味を味わいました(^^)
赤身肉は両面サッと炙って。
サーロイン焼しゃぶ

こちらはお店の人が焼いてくれます。

焼いたら溶き卵につけて、ひとくちサイズのご飯を巻いてパクリ!
これはもうハズレのないおいしさ!!
.ホルモン三種盛り

ミノ、シマチョウ、日替わりホルモン
日替わりホルモンはマルチョウでした。

ぷりぷりのマルチョウに、サクッとミノ。
ご飯が欲しくなるわ~~。
本日の〆のお料理

焼肉屋さんのカレーっておいしいのよね~~~。
牛スジたっぷりのカレー。
そんな辛くないけど、お肉の旨味が味わえますよ。
デザート

サンキストフルーツバー
写真ボケちゃいました。
ブドウやパイン、オレンジ、イチゴ?
私はパイン。
私と長男は2杯目黒ウーロン茶で。
次男は、ジントニック→大人のレモンサワー。
旦那は、ジントニック→津軽サワー。
食べて、飲んで、大満足!
お肉はどれもおいしくて、ほんといろんな部位が食べられて楽しかったです。
お会計で少し補助してあげようと思ったけど、結局全額次男が払ってくれました。
ご馳走様でした!!
炭焼喰人 (焼肉 / センター南駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
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