大とろ牛乳＠群馬県水上 牛乳＋コラーゲンで美味＆美活スイーツ！
車で水上ICに向かう途中、かわいいお店を発見。
小さなお店なのに次々車が止まってお客さんが入っていきます。
看板には「大とろ牛乳」と。
大とろ牛乳というのは、低温で長時間殺菌し、うまみも栄養素をぎゅっと濃縮した群馬県産の牛乳にコラーゲンを混ぜて凍らせた、シャーベットのような、ヨーグルトのような、不思議な食感の新スイーツ。
地元の食材をトッピングできます。
ちょっと光って見えづらいですが…
無料のトッピングには岩塩、ココア、黒ゴマ、キナコが。
有料トッピングはクラッシュブラウニーとチョコレートソース、群馬県さん”やよいひめ”のごろごろイチゴ、 大とろ牛乳の宇治金時、4 フローズンコーヒーゼリー、手づくりわらび餅、T養蜂場のはちみつまぶしカステラなどから常時数種類。
この日は、地元のシャキシャキりんごをトッピング。
トッピングはスプーンで、大とろ牛乳は極太のストローで飲みます。
スムージーともシェイクとも違う不思議な新食感。
テイクアウト用は袋に入って自動販売機で売られています。
看板猫のうずめちゃん。
18歳の美魔女ちゃんです。
とっても人懐っこくて、みんなにかわいがられていました。
水上ICから車で5分ほど。
水上温泉に来たら忘れずに立ちよりたいお店です。
ちょっと調べたところ、横浜の中華街でも販売されているようですので、今度チェックしてきたいと思います。
ただ、中華街の大トロ牛乳はテイクアウト用の容器に入ったもので不定休。
マンションのベランダで販売となかなか購入までハードル高そうです。
大とろ牛乳 （スイーツ（その他） / 上牧駅、水上駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
- 関連記事