まるでイタリアン！！オリーブオイルで食べる「吾左衛門鮓 燻し鯖」
鯖好きの次男へのお土産にと米子鬼太郎空港で購入した「吾左衛門鮓 燻し鯖」。
以前も「これ、おいしいんだよ」と一緒にいた人に勧めてもらった覚えがあります。
その時は買わなかったんだけど…。
今回は残り一個で悩んでいたら、これから都内に帰ると思われる娘の送迎にやってきた母親が、「これ絶対おいしいから持っていっきな！！」と、目の前で残り一個を手に取られてしまいました。
食べられないと思うと食べたくなるもの…
チェッと思いながら、他にお土産になりそうなものを物色して戻ってきたら、「吾左衛門鮓 燻し鯖」が戻ってる。
どうやら娘さんが夜遅くにお米は食べない主義のようで、いらないと返した模様。
ラッキーラッキー。デブは夜でもお米食べるんだよ～。デブで良かった～とレジへ。←すっかりお土産というより自分が食べるつもりになっている
手に取ってレジへ。
お母さんの悔しそうな視線を背中に感じながら…（＾＾；
そんなおいしいのか？
おいしかった！！
お母さんが言ってたのは嘘でも、大げさでもなかった！！
本当においしかった！！
真空パックになっているので、実は3日間ほど日持ちします。
でも、結局その日に食べちゃった。
夜12時くらいに。
だって、どんなにおしいのか気になったんだもの。
なんとお醤油ではなくオリーブオイルとブラックペッパーとピンクペッパーをつけて食べます。
しかも酢飯に使われているのはバルサミコ酢。
鯖を〆ているのはアップルビネガー、ワインビネガー、赤ワインビネガー、モデナ産バルサミコ酢をブレンドしたものです。
〆た鯖を桜チップで冷燻製にしてあるので、口の中に芳醇な香りが広がります。
マーベラス！！
私の知ってる鯖寿司じゃない！！
これはおいしい！！
お母さんが娘さんに持たせたかったわけだ！！
https://www.komego.co.jp/products/detail.php?product_id=14
都内でも買えないものかと検索したら東京駅や上野駅、とっとり・おかやま新橋館、歌舞伎座、日本橋三越本店などで買えるようです。（なぜか西武秋田でも売ってる！！不思議！！）
5個で1200円と決して安くはないけど、鯖寿司好きなら是非一度は食べてもらいたいです。
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