ランチ

ハンバーグファクトリー＠青葉台　老舗焼肉屋さん壱語屋プロデュースのハンバーグ

Jun 07, 2018

ご近所エリアで焼肉と言えば壱語屋さん。もう20年以上前から利用しているお店です。
その壱語屋さんがプロデュースしているハンバーグ屋さんがあると友達から聞いていたけど未訪問でした。
次男と一緒にランチで利用。
青葉台の駅からは歩いて10分以上かかりそうですが、駐車場は広いので車で出かけるのが良さそうです。

隣はパン屋さん。こちらも同じ系列のようです。

お店の前のメニュー。

店内ではパンの販売もありました。

オリジナルハンバーグ　スペシャルセット（1500円）をオーダー。

テーブルにはウーロン茶が用意されています。

これ、嬉しいですね！！

サラダ

スープはミネストローネでした。

次男は付け合わせをタジン蒸しに。

おろしポン酢をつけていただきます。
これ一番お得な気がします。
私は石窯焼きのジャガイモに。ほか、マッシュポテトが選べます。

ソースは同じじゃおもしろくないので、デミグラスソースとお店のお兄さんおすすめのわさび醤油にしました。

ハンバーグは目の前でカットして仕上げてくれます。

私はパン、次男はライスにしました。

ハンバーグは最初お肉の味を楽しむために塩コショウのみで。
その後、デミグラスソース、わさび醤油で。
塩コショウが一番おいしいかったかな。
ちょっとソースの味が濃いんですよね。
お兄さんオススメだったけど、わさび醤油はイマイチだったかな～。
さわやかのようなオニオンソースが欲しかったな。

私のハンバーグは熱が通り過ぎていてウエルダン状態、でも次男はほとんど火が通ってなくてレア・・・というか生焼けに近い状態だったとか。帰りの車で聞いたので、その場で確認できず。
同じものをオーダーしても、差があるみたい。

ドリンクではホットコーヒーをお願いしました。