豚骨ラーメン苦手な人もおいしく食べられる『まるうまラーメン』＠熊本駅
熊本を離れ宮崎に向かうバス「高速なんぷう号」に乗る前の30分で、前日食べておいしかった熊本ラーメンをもう一度食べたいと駅前に見渡したところ『まるうまラーメン』を発見。
調べたら2000年OPENのようで、もう17年熊本駅で営業しているんですね。
カウンターとテーブルの小さなお店だと思ったのですが、駅の中からも入れる席があるようです。
私はバスに乗る前でしたが、電車で熊本を離れる人も最後に熊本ラーメンの食べ納めができるんですよ。
食券を買ってお店の人に渡します。
ラーメン 580円 安い！
せっかくなので熊本ラーメン 620円 安いよ。
馬すじラーメンも気になる。
熊本ラーメン
焼き豚、煮卵、きくらげ、もやし、葱
表面にはマー油が広がっています。
でも、スープはあっさりなんですよ。
それが熊本ラーメンの特徴。
麺は中太のストレート麺。
辛子高菜や紅生姜があったので、辛子高菜を投入。
そのままでもおいしいけど、辛子高菜を入れるとスープがピシッと引き締まる感じがします。
おいしかった。
見た目がチェーン店ぽくて期待していなかったけど、入って後悔しないお店でした。
まるうまラーメン ＪＲ熊本店 （ラーメン / 熊本駅、熊本駅前駅、二本木口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
株式会社さんふらわあ
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