テーマは“フォトジェニック”！お台場でスペシャルなクリスマスを♪『マンジャーレ』@お台場

実際に何品か試食させていただきました。

ボランジェ ラ グランダネ 2007

品質の高いブドウが収穫された年にのみヴィンテージ・シャンパーニュを生産するボランジェ社の伝統的シャンパーニュ。
ボランジェ社のシャンパーニュは英国王室御用で、映画『007』の中でジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしても有名です。

ズワイガニと寒鰤のタルタル トマトのジュレとキャビア添え 雪の積もったクリスマスツリー仕立て

野菜エキスたっぷりの白い泡を雪に見立てたクリスマスツリーのような前菜。


ほんのり優しい野菜の甘さの泡はキャビアの塩分で更に甘く…


ズワイガニと寒鰤の中にはアーリーレッドと蓮根のマリネが。
サクサクした食感は瑞々しさから慈姑かと思ったけれど、聞いたら蓮根と。
マリネにすることで食感が変わるんですね。

牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース フォアグラと馬鈴薯のミッレフォリエ

分厚いお肉♪やっぱりお肉はテンション上がりますよ(^^)



やわらか～～い！！


お肉にフォアグラを乗せたロッシーニはよくあるけど、ジャガイモで挟んでグラタンのようにするのもおいしいのね～。

トロンコ ディ ナターレ 2017 フレッシュチーズのアイスとベリーソース

小さなブッシュドノエルのようなスイーツと雪ウサギのようなアイス。


甘さ控えめで、男性でもおいしく最後まで食べられそう。

他に2品がコースにつきます。
鴨のラグーを詰めたパスタ 高農園無農薬野菜とコンソメスープ


オマール海老のグラティナート イタリア産ボッタルガのアクセント


別途クリスマス用オリジナルカクテルも2種類。


ガーネットローズ


ホワイトフェアリー


どちらも1,200円。
ホワイトフェアリーは、アンバサのようでちょっと懐かしい味（笑）
爽やかな甘さです。

リストランテ マンジャーレ お台場
〒135-0091 東京都港区台場 1-7-1 アクアシティお台場 5 階
03-3599-1899
不定休
http://www.bestbridal.co.jp/restaurant/daiba_mangiare/
クリスマスディナー販売期間：2017 年 12 月 4 日（月）～12 月 25 日（月）
17:30～23:00(L.O.21:30) *12 月 23 日（土）・24 日（日）は 16:00～販売


他にも下記の場所でクリスマスディナーをいただくことができます。
時間や料金、一部メニューに変更がありますので、詳しくは下記サイトをご覧ください。

リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA
〒221-0055 神奈川県横浜市神奈川区大野町 1-4
045-440-6881
定休日： 不定休
http://www.bestbridal.co.jp/restaurant/yokohama_mangiare/

リストランテ マンジャーレ伊勢山
〒220-0031 神奈川県横浜市西区宮崎町 58－3
045-260-8845
http://www.bestbridal.co.jp/restaurant/iseyama_mangiare/

リストランテ マンジャーレ オリエンタルテラス 大宮
〒331-0813 埼玉県さいたま市北区植竹町 1-816-7 1F
048-612-8762
不定休
http://www.bestbridal.co.jp/restaurant/omiya_mangiare/

リストランテ マンジャーレ千葉
〒260-0028 千葉県中央区新町 24-1
043-379-8341
月・火曜日（祝日を除く）定休
http://www.bestbridal.co.jp/restaurant/chiba_mangiare/

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