グルメ

ドイツめしでクラフトビールを楽しむ『SCHMATZ KANDA』＠神田

Aug 31, 2017

お友達に誘われて神田駅徒歩1分の『SCHMATZ KANDA』でクラフトビールの飲み比べ♪
あくまでも私の好みなのですが、クラフトビールって真夏の暑い時期よりも、寒くなってからの方がおいしく感じませんか？
夏は爽やかで軽めのヴァイチェンやピルスナー、寒くなってからは味に深みがあるIPAやスタウトがおいしい気がします。

17時のOPEN前にお店に着く気合の入りよう。
看板はまだCLOSEです。

入口は小さめだけど、奥に広いお部屋もあります。

フリーWi-Fiも利用できます。

ビールメニューはこちら。

一番最初の写真、ビールの飲み比べは1,100円。
写真は左からカンダクラフト、フェルンヴェー、ハッフェンストッフです。
みんなで少しずつ味見しました。

カンダクラフトが気に入った私は、その後ジョッキでいただきました。650円です。

お料理はビールにあわせてドイツ料理…というよりドイツめしといった感じの、ドイツの家庭料理が中心。

ガーリックチ-ズ枝豆

480円
ビールの定番枝豆はドイツ人も大好き。でも、ガーリックとチーズを効かせて、しっかりドイツ仕様に。

オリジナルビールのバーニャカウダ

880円
うん。しっかりバーニャカウダソースはビールの味がするよ。

ちょっと、ゆるめのソースです。

ドイツ風チーズディップ”オバツダ”

780円
オバツダって？と思ったらバイエルン地方の定番おつまみなんですって。
カンナベールチーズにバターとパプリカ粉を混ぜて作るんですって。
こちらのお店のはポテトも入っていて、チーズ味のポテトサラダといった感じ。私はとっても気に入りました。

ドイツ風シャルキュトリボード

1,580円
巨大なドーム型のシャルキュトリボードはテーブルが盛り上がります。
しかも・・・

木槌で中野クラッカーを叩いて食べるんです。
食べやすい大きさになったクラッカーに生ハムやサラミを乗せていただきます♪
添えられていたザワークラフトとピクルスもおいしかった。

そして、クラッカーを叩いてくれたスタッフがとっても美声！！
クリスペプラーのような渋い声なのですよ。
クラッカーのおいしさが5割増したような←本当
お店に行ったら、是非探してみて（笑）
優しそうな見た目と渋い声のギャップに、ちょっとときめいちゃいました。キャッ♪

シュニッチェル・パルミジャーナ

1,380円
豚肉を薄く伸ばしたカツレツです。トマトソースとチーズのトッピング。
これは男性ウケしそうな一品。

ローズマリーシュタインヘーガージントニック　

600円
うんまっ！！
ローズマリーの香りがお肉料理にもピッタリです。
これ、気にいったわ～。家でも試してみたい。

ジャーマンタルタルから揚げ

680円
から揚げの上に乗っているのはザワークラフトを使ったタルタルソース。通常のタルタルソースはピクルスを使うのだから、ザワークラフトでも全然違和感ないのよね。
さらに上にはブラックペッパー、チリパウダー、カレーパウダーでドイツの国旗に仕上げているんですって。
結構なボリュームなのに680円はお得。

特製ドイツソーセージ5種盛り