炎のパフォーマンスとおいしい鰹に感動♪『わらやき屋』＠赤坂
大好きな鰹のたたきを食べに赤坂まで♪
『わらやき屋』
以前、銀座のお店に行って、すっかりファンになったお店です。
銀座のお店はビルの中でしたが、こちらはホテルの1階で道路に面しているのでわかりやすい…と思いきや、食べログの地図だと反対側の道に行っちゃうので要注意。迷わなければ、赤坂駅から徒歩1分です。
掘りごたつもある和モダンな店内は、外国人のお客さんも人気だそうです。
店内には高知から取り寄せた日本酒がたくさん！！
高知には18の酒蔵があって、菊水や酔鯨、土佐鶴など全国的にも人気の銘柄が多く揃っています。その中でも選りすぐりの日本酒が置いてあるそうで、日本酒好きにはたまりません。
でも、とりあえず最初の一杯はビール。
アサヒ スーパードライ
590円
お通し
500円
野菜やうずらの卵、ベビー帆立をオリジナルディップでいただきます（＾＾）
カツオを使ったラー油、カツオ生姜ドレッシングもあったけど
この日は、アオサ入りかつおマヨネーズで。
かつお揚げ
690円
大好きなかおつ揚げ。揚げているけど辛子酢味噌をつけて食べるので、意外にさっぱり。ついつい何個も食べちゃいます。
調理場では炎があがり、藁で鰹を炙るパフォーマンスが！！
しばらくして、鰹の藁焼きが運ばれてきました。
かつおわらやき塩たたき
1,390円
藁で燻されて香ばしくなった鰹。
高知の海洋深層水で作った塩と薬味を乗せていただきます（＾＾）
塩で食べるのがおいしいのよ～～。
きゅうりのたたきカラヤン味噌
490円
シンプルだけど、こちらも美味しい♪
カラヤン味噌は高知のおばあちゃん達が作ったお味噌に鰹の焼き節や唐辛子、野菜を混ぜて作ったお味噌。後からくるピリッとした辛さが堪りません。
胡瓜そのものもおいしいのよね～～。
フルーツトマト
790円
トマト。シンプルにトマト。なにもつけないでトマト。
でも、これがおいしい。
う～～ん、ヘルシー！！
WARAYAKIサワー 直七
790円
高知の柑橘 直七は、ものすご～～～～～く酸っぱいのだけど、とってもクセになる味。
上にシャーベットが乗ったWRAYAKIサワーは、デザート代わりにもなる1杯。
炙り鯖棒寿司
1本は多いな～と悩んでいたら、この日ちょうど宴会があるので、ハーフも作れますよと嬉しい提案。
ハーフでお願いしました。
そして、日本酒。
実はこの日、帰ってから仕事が残っていたので、アルコールは控えめにおさえ日本酒は我慢（＞＜）
友達とサックリ飲んで帰りました。
今度は時間と余裕があるときに、ゆっくり飲みに来たいです。
わらやき屋 赤坂 （居酒屋 / 赤坂駅、赤坂見附駅、溜池山王駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
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