贅沢なお豆腐＆湯葉コースが2,800円！『宇豆基野』＠北千住
2度目の『宇豆基野』
気づけば食べログTOP1000に入っていました。
相変わらず予約がとれないお店です。
今回、またお友達が3か月前に予約を取ってくれました。
前回の様子はこちら
>>できたて湯葉と豆腐の会席料理を２６００円で堪能してきました。
お店の紹介やコースの説明は前回の記事を参照してください。
今日いただいたのは『皐月』コース。
食前
マンゴーと豆乳ジュース炭酸割
先附
ゆば三種
左から平ゆば、刺身ゆば、くみあげゆば。
レモン＆塩、醤油あん、オリーブオイル＆たまり醤油
椀
清汁仕立て 鱧 粟麩 梅肉
焼き物
生麩田楽２種
蓬麩 胡麻味噌 けしの実
胡麻麩 木の芽みそ
豆腐
よせたて豆腐 醤油あん
サラダ
初夏のサラダは青林檎ドレッシングで。
鰹燻製 いか酒煮 刻み野菜 酢取り茗荷
くみあげ湯葉
１階でできたての湯葉を自分ですくって食べます。
こちらは食べ放題。
岩塩でシンプルにいただきます。
食事
天豆ご飯
なめこの赤だし
昆布佃煮
甘味
麩饅頭
目の前で仕上げてくれるわらび餅
食後の珈琲
これで2,800円。
ありえないコスパの良さ！！
しかも美味しいのですから。
8月末で予約はいっぱい。
９月の予約は６月１日から電話予約のみです。
清汁仕立て 鱧 粟麩 梅肉
焼き物
生麩田楽２種
蓬麩 胡麻味噌 けしの実
胡麻麩 木の芽みそ
豆腐
よせたて豆腐 醤油あん
サラダ
初夏のサラダは青林檎ドレッシングで。
鰹燻製 いか酒煮 刻み野菜 酢取り茗荷
くみあげ湯葉
１階でできたての湯葉を自分ですくって食べます。
こちらは食べ放題。
岩塩でシンプルにいただきます。
食事
天豆ご飯
なめこの赤だし
昆布佃煮
甘味
麩饅頭
目の前で仕上げてくれるわらび餅
食後の珈琲
これで2,800円。
ありえないコスパの良さ！！
しかも美味しいのですから。
8月末で予約はいっぱい。
９月の予約は６月１日から電話予約のみです。
宇豆基野 本店 （豆腐料理・湯葉料理 / 北千住駅、牛田駅、京成関屋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2
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