山の恵みをいただく♪久須部渓谷 滝見亭
但馬高原植物園のあとは小代に行きました。
２日目の昼食は久須部渓谷にある滝見亭。
本当にこの先にお店があるの？と不安になるような細い道を走ると
突き当りが広くなっていて
そこに車を止め橋を渡るとお店があります。
２階からは滝が見えるそうですが
ちょうど団体のお客さんが２階にいたようで
私は１階での食事になりました。
オーダーしたのは１５７５円の山菜定食。
これがもう～～私の好きなものばかりで大満足！！
女性が好きそうなお料理がいっぱいなの。
あまごの燻製
山葵の葉の海苔巻き
蓬麩
姫竹のおかか和え
山菜のサラダ
くるみ豆腐
もっちりとした歯応えで
葛でできたお豆腐が口の中にくっつき
舌だけでなく
口の中全部で味わうお豆腐。
山菜の飛竜頭
野草の天ぷら
揚げたてを持ってきてくれるので
熱々パリパリ。
茗荷と蕗のご飯
蓬麩、茗荷、茄子の味噌汁。
うぅ～～～～～ん、どれも美味しい！
目の前の久須部渓谷を見ながら食べる山の幸。
前の前に広がっている自然を食べている！って気分になれるの(^^)
目で！肌で！舌で感じるジオパーク！というお店です。
滝見亭 （郷土料理 / 新温泉町その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
こちらもよろしく（未完だけど）
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