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グルメ

うえさわ@センター南 ちょっと奮発して食べたいおまかせにぎり

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うえさわ
ランチのバラちらしがおいしかったので、にぎりを食べに出かけてきました。
>>うえさわ@センター南 ランチのバラちらしは石花海超えかも
ランチのにぎりは、3,240円のおまかせにぎりか、4,320円の特上にぎり。
特上はちょっと贅沢すぎなので、おまかせにぎりを。

白ワイン
うえさわ
グラスで白ワインもいただきました。
648円
あらごし梅酒は648円。

うえさわ
わかめサラダと沢庵とガリ。
ガリはおかわり自由でした。
今回知ったわ。

最初はマグロイカ
うえさわ
イカは飾り包丁が入っているので食べやすいです。
表面をさっと炙っているのも香ばしくていいですね。

でも、なによりにぎりが絶妙!!

口の中でほろりとシャリが崩れるんですよ。
シャリに赤酢と米酢を使ったお鮨は、そのままひとくちでいただきます。

も~~~本当においしかった!!

バラちらしもおいしかったけど、やっぱりにぎりは本当の鮨なんだな~と阿保みたいな感想を持ちましたよ(^^;

うえさわ
続いて、中トロ
銀座で食べた1万円越えのお店の中には、ここよりレベルの低いお店があったわよ。

ホタテ
うえさわ
ホタテはいうまでもなく。
鯵が絶品!!
青魚とは思えない…いや、青魚のおいしさを十分に堪能できます。
ここのシンコ食べてみたい。

イクラ丼
うえさわ
イクラが結構味が濃かったので、ちょっとシャリが負けてたかな。
これは軍艦で食べたかったかも。

かんぴょう巻き玉子
うえさわ
かんぴょう巻きが予想外にワサビが効いてて、驚いたけど、ワサビ好きなのでおいしくいただきました。

お椀はアオサ。
うえさわ

自家製リンゴソースのパンナコッタ
うえさわ

気づけば2時近く。
2時間近くゆったりとしたランチを楽しみました。

今度はカウンターで特上にぎりを目指します。
おいしかった!!
近所においしいお鮨屋さんがあって嬉しい。

にぎりがおいしかったので、点数アップです。

うえさわ寿司 / センター南駅センター北駅

昼総合点★★★★ 4.3


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