グルメサイトがプロデュースするC by Favy！2月15日OPENします。
都内を中心に、おいしいお店を紹介しているグルメサイトｆａｖｙ
まとめ記事が多くて、食べたいものからお店を探すことが出来て、とっても便利です。
そんな美味しいお店を知っているｆａｖｙが、
なんと西新宿にお店をオープンしちゃうのです。
その名も
C by Favy
これは期待できちゃいますよね。
昨晩、レセプションに招待していただき、ひとあし先にお料理をいただいてきました。
こちらのお店ではムール貝と生ハムがメインでいただけます。
ムール貝は三軒茶屋の予約が取りづらい人気店ピンゼ ロカ監修です。
以前、こちらのお店でムール貝をいただきましたが、本当においしかったです。
写真の山盛りのムール貝は1280円。
ピンゼ ロカさんと値段がほとんど変わりません(^^)
C by Favyは、これからＯＰＥＮなので、今なら予約取りやすいかも。
もうひとつのオススメは生ハム。
実は昨年生ハム試食会に参加して、こちらの生ハムをいただいているんです。
イタリアンプロシュート、パルマハム、ハモン・セラーノ、ハモンイベリコ・セボ
4種類のハムがいただけます。
食べ比べが出来る盛合せは1,580円。
単品は590円でいただけます。
他にも色々なお料理をいただいたので紹介しますね。
ムール貝のスープ
こちらはお通しでいただけます。
季節の野菜 自家製ピクルス
590円
レバームース＆バゲット
590円
砂肝コンフィとラタトゥイユ 温泉卵添え
690円
ナスのバルサミコマリネ 生ハムのせ
牛タンの赤ワイン煮込み
590円
大きな牛タンのかたまりが嬉しいです。
マンガリッツア豚のロースト ニラジェノベーゼソース
ニラ？ニラなの？
ロメインレタスのシーザーサラダ（フル）
690円
柔らかい蒸し鶏の胡桃ソース
ミックスビーンズとキヌアのサラダ ディジョンマスタードとレモンのソース
690円
お値段をメモしてくるのを忘れたものもあり(^^;
すいません。
アルコールもバラエティ豊かです。
ネットで集めた「おいしいのだけど、あまり知られていない各地の食材」を紹介しているＦａｖｙ。
そちらがプロデュースするお店なので、これからのメニューも期待しちゃいますね。
営業は夜のみ。
実は日中はＦａｖｙのオフィスとなっているんです。
Ｆａｖｙの社員さんは残業がなくていいなぁ～＜そこ？（笑）
ＯＰＥＮ前からいろいろ注目されているC by Favy。
いよいよ来週月曜日、2月15日18時ＯＰＥＮです。
C by favy シーバイファビー
住所 東京都新宿区西新宿8-1-7 M's Garden 西新宿2F
TEL 050-3033-8259
日曜定休
18:00〜23:30 L.O 23:00
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