さとちんのPlatinum Days

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モニター&イベント

第一回 かながわブランドモニター会議に参加してきました♪

かながわブランドモニター会議
平成25年度の“かながわブランドモニター”になりました。

かながわブランドモニター会議
かながわブランド振興会が行っている活動です。

年に数回、
神奈川県内の産地に直接うかがい
いろいろ食べて勉強してきます。

昨日は三浦でした。

現地までの交通費は出ませんが
その後はすべて無料です。

時間がないのでダイジェスト版。

かながわブランドモニター会議
まずは水産物。

会議室で勉強した後は
実際湘南しらすを扱っている漁師さんのところへ。

かながわブランドモニター会議
できたての釜あげしらすの味に感動!!

しょっぱくない!!
むしろ、あまい!!

ほんのわずかな塩分がしらすのあまみを引き立てているんです。

そして、乾燥させる時間も職人技。

「あと5分!!」と目の前でおあずけをくらったあと
手のひらにのせてもらった釜あげしらすのうまいことうまいこと。

かながわブランドモニター会議
生しらすも試食。

ぽん酢も醤油もなし!!
だが、うまい!!<ジョジョ風

生しらすって、そのまま食べてもおいしいんだ。

今度から海にもぐってしらすの群れに遭遇したら
口開けて突っ込みそうだよ!!

そのくらいうまい!!

かながわブランドモニター会議
お昼ごはんは三崎のまぐろ!!

そして、水産物のあとは農産物。

かながわブランドモニター会議
三浦のスイカは糖分ハンパじゃない!!

おいしいスイカって温くてもおいしいんだよ!知ってた?

かながわブランドモニター会議

残念ながら、もうシーズン終わりなんだけどね。

かながわブランドモニター会議
冬瓜も見せていただきました。

かながわブランドモニター会議
神奈川と思えない風景が続いてました。

かながわブランドモニター会議
最後はお買い物。
6月2日にOPENしたばかりの『すかなごっそ』
横須賀の菜のご馳走で『すかなごっそ』

かながわブランドモニター会議
こちらのソフトクリームもツアーについています(^^)

関口牧場のしぼりたて牛乳を使ったソフト!!
あっさりしているのに、牛乳の味がしっかりしてて美味しかったです(^^)

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1 Comments

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2013.07.26 22:04 | URL | #- [edit]

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