さとちんのPlatinum Days

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*発掘* てっぺん宗谷探検隊

北海道の味を堪能できる朝食ブッフェが美味しかった。

*発掘*てっぺん宗谷探検隊モニターツアー 食の記録 その6

もうすぐ1ヶ月経つというのに
いまだ食の記録すら終わってない。
どんだけ食べてきたんだ?という・・・

3日目のホテル ニュー幸林の食事です。

本当だったら宿泊予定じゃなかったホテル。
暴風雪に当たらなかったら素通りしてたホテル。
でも、食事はとっても美味しかった♪

まずは昼食のお弁当。
突然の予約外の団体客だというのに
こんな豪華なお弁当を用意してくださいました!!

外は猛吹雪で楽しみといったら
温泉と食べることだけですよ。

なので、このお弁当はテンションあがりましたよ。ほんと。
ホテル ニュー幸林

この肉厚のホタテのお刺身。

ホテル ニュー幸林

冷凍とは思えないおいしさ!!
猿払では冷凍のホタテなんてお刺身で食べさせられないといって
出してもらえなかったけど
冷凍でこの味なら
捕りたての宗谷のホタテはどんな味なんだろう・・・。

これはホタテのシーズンに北海道に来ないといけませんね!!

そしてホタテの天ぷら。
ホテル ニュー幸林

齧りかけですいません。
ホテル ニュー幸林
天ぷらにしてもこの存在感!!
衣に全然負けていません。

絶妙の揚げ加減。

貝って熱を通しすぎると固くなっちゃうんだけど
やわらかさを残した揚げ方。

冷めているんだけど
それでも美味しいの。

フライは鮭のフライ。

蕗と高野豆腐の煮物。
この蕗も北海道特産の蕗で大きい葺きなのだそうです。
ホテル ニュー幸林
お味噌汁は鮭が入っています。


お次は夕食。


夕食は・・・・ちょっとテンション下がったかな(^^;
ホテル ニュー幸林
でも、しつこいようだけど予約無しの団体客。
外は吹雪で買出しにもいけない状態ですから。
食べられるだけ感謝感謝です。

毛蟹つきだし。
ホテル ニュー幸林

メインは豚の生姜焼き。
ホテル ニュー幸林

お刺身はホタテに甘エビ
ホテル ニュー幸林

お味噌汁は鮭入り。
ホテル ニュー幸林

このお料理はビジネスマンが利用するプランのお料理だそうです。


そして、
ここは朝食が美味しかった!!

バイキング形式なのですが
ホテル ニュー幸林

お料理にちゃんと説明があるのです(^^)
ホテル ニュー幸林

ホテル ニュー幸林

お米は、ゆめひかり。
ホテル ニュー幸林

朝からこんなにガッツリ食べちゃいました。
ホテル ニュー幸林


私が感動したのはこの玉子焼き。
ホテル ニュー幸林
砂糖たっぷりで甘い玉子焼き♪
実家の母親が作る玉子焼きと同じ味なの。
甘い玉子焼きは寒い地方の味なのかしら?

トマトジュ-スも美味しかった!!
ピューレか?ってくらい濃厚。
そして甘い。
ホテル ニュー幸林

牛乳は確か豊富牛乳。
ホテル ニュー幸林


白米に塩辛。
ホテル ニュー幸林
これだけでご飯3杯いけちゃいそうだよね。

いやぁ~、もう、ず~~とお風呂入って、食べて、お風呂入って、食べて・・・で
フォアグラになりそうでした(笑)<え?もうなってる?

朝食がいくらという記述はありませんでしたが
ホームページの宿泊プランを見ると
朝食つきだと2000円高くなっているので
2000円くらいかもしれませんね。

機会があったら
通常プランで宿泊して
本当のここのホテルのお料理を食べてみたいものです(^^)

枝幸温泉 ホテル ニュー幸林旅館 / 稚内)

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★★ 4.0




*発掘*てっぺん宗谷探検隊
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