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相模原

天然あゆの塩焼きを丸ごと食べてみた。ワイルドだろ~?

『相模原おいしいもの食べ歩きツアー』最後は・・・

相模川の天然あゆの塩焼き!!

上大島キャンプ場に行きました。

上大島キャンプ場

実はわたくし・・・お育ちが上品なもので
川魚を丸ごと食べるなんてした事がありませんでしたの。

ほら・・・臓物ってグロテスクでしょ?
なにより苦いし、臭いし。
頭もかたくて
丸ごと食べるなんて野蛮なことした事ありませんでしたのよ。

ところが・・・
上大島キャンプ場

このふっくら焼けた相模川で捕れたばかりのあゆときたら

上大島キャンプ場

ひとくち食べたら

うっまぁぁぁぁ~~~!!

こんなおいしい鮎食べたことない!!

臓物が臭くないの!!

秘密は相模川のあゆは川底の岩についた苔を食べる草食のあゆだから。
虫なんかも食べちゃう肉食になっちゃうと
臓物も臭みが出ちゃうんですって。

グロテスクな見た目もなんのその。

一気に食べつくし
頭もバリボリ・・・・。

上大島キャンプ場

あっという間に串だけとなりました。

ブロガーさんのひとりが
この天然あゆの塩焼きのために
久保田酒造で日本酒を買ってきていました。
偉い!
すばらしい!!
グルメブロガーの鏡!!!
上大島キャンプ場

お店の人が「骨酒にしましょうか?」と聞いてくれたけど

とっくに骨まで食べつくしています(;_;)

今日1日あれだけ食べて、飲んで来たというのに
なによりも美味しいと感じました。

カレーも、ラーメンも、あげぱんも、
どれもみんな美味しかったけれど
相模原のきれいな川で育った天然のあゆは
相模原の“おいしい”がギュギュギュ!!っと詰まっている
これぞ相模原!という味だと思いましたよ。

「お金払うから、もう1匹!」とお願いしようと思ったのに
既に店じまいでした(><)

あぁぁ・・・もう3日も経ったというのに
いまだ、
あの、
あゆの味が頭から離れません。

もう一度食べたい・・・。


上大島キャンプ場


上大島キャンプ場 上大島売店定食・食堂 / 南橋本駅橋本駅上溝駅

昼総合点★★★★ 4.0

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