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相模原

168年続く酒蔵で若い杜氏達が作った日本酒を味わってみた。若社長はイケメン<ここ重要

『相模原おいしいもの食べ歩きツアー』
食べてばかりではありません。
次は“飲み”です。
なんて、至れり尽くせり。

オギノパンからバスで戻る事数分
趣のある看板が目印の久保田酒造。
創業1844年という歴史のある酒蔵なのです。

久保田酒造


丹沢の湧水を使い
山に囲まれているので直射日光が遮られ
安定した温度を保つ酒蔵はおいしい日本酒造りに最適なのだそうです。

ちょっと、横溝正史の世界でしょ?(笑)
映画によく使われるのだそうです。
最近では稲垣吾郎ちゃんの出た「八つ墓村」のロケで使われたんですって。

普段は見学できない蔵の中も
特別に覗かせてもらいました。

久保田酒造

写真小さくてすみません。
若社長、役者さんと言われても頷けるくらいのイケメンです!!

この若社長が造っているんだってだけで
飲む価値5割り増しとなりそうです。<まて

ここのお酒を作っているのは若い人が多いようですね。

とまぁ、ミーハー的な魅力だけでなく(^^;
久保田酒造さんのお酒は昔ながらの製法で
丁寧に、丁寧に作られているので
本当においしいんです。

お酒造りに使っている湧水も飲ませてもらいましたが
口当たりがやわらかいんですよ。

神奈川の水ってこんなにおいしいと思いませんでした。

私には忍野八階の水よりおいしいと感じました。


今はちょうど梅酒造りの真っ最中。

きれいに梅を拭いていました。

試飲させていただきましたが
も~、も~、も~、この梅酒を飲んじゃうと
私が普段スーパーで買っている梅酒って何?って思っちゃいます。

久保田酒造


ここでは試飲ができるので
自分の好みの日本酒を買う事ができます。

生酒はどれも美味しかったですよ~~。

神奈川でこんな美味しい日本酒が造られていると知って
なんだか嬉しいです(^^)
おいしい日本酒って、お水がおいしいって事ですからね。

久保田酒造さんの公式ホームページもかっこいいのですよ⇒☆
TOPページの上半身裸の男性が・・・ムフフ・・・
古くからの製法を受け継ぎながら
時代も取り入れて新しい日本酒を造っていく。
このかっこよさが“神奈川県”だなぁ~~って思った私です。


どんだけ美味しかったかというのが
この1枚でわかります。
久保田酒造


みんなお土産に日本酒買っているのでした。

パンは買ってなかったのに(笑)
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