Welcome to my blog

さとちんのPlatinum Days

#らぶちば8に応募 してチバザビーフをもらったよ♪

千葉に行きたいと思っていたら千葉から来てくれましたよwらぶちば8では「あなたのラブちば教えてキャンペーン」を3月31日まで開催中。https://love-love-chiba.jp/宿泊補助券や千葉グルメ、チーバくんグッズが毎月当たります。私はなんとチバザビーフが当選しました!!千葉県を代表する銘柄牛肉です。480gで5,000円相当のチバザビーフが届きました。焼肉用ということで早速焼肉に。おいしいお肉はトリュフ塩とワサビだけでも...

最近のおうちご飯♪しっかり食べて免疫力アップw

コロナ騒動で旦那がテレワークになったり、次男が横浜出張で家に戻ってきたりで、最近きちんと主婦してます(笑)写真はすべてスマホなのでイマイチです。写真はインスタにも載せたけど、ある日の朝ご飯。天かすが一番人気だった。鶴見のてんやで無料でもらえます。わさビーズとラー油ビーズは静岡で買ってきたもの。お味噌汁は茄子と青葱。ポテサラは3月のライオン15巻であかりちゃんが作っていたおいしいけれどハイカロリーなポ...

あかしウィスキーとゴールデンウィークのおうちご飯

ゴールデンウィークは近場でうろうろ。ご飯はおうちで食べています。先日出かけた代官山のROCCOでご当地ウィスキーの存在を知り、最近いろいろアンテナ張っています(笑)兵庫県明石市のウィスキーをお店で見つけたので、早速買ってきました。1000円以下で、かなりリーズナブル。White Oak AKASHI WHISKY兵庫県明石市にある江井ケ嶋蒸溜所。最近国内外から注目されている国産のウィスキーです。1888年に創立され1919年にウィスキ...

夏越の祓です。

子どもが生まれてから気をつけていたのが、季節の行事をきちんとやってあげること。やってあげるというか、子どもと一緒に自分が楽しみたかっただけかもしれないけど(^^;最近は長男も独立しちゃったし、あまり行事を祝わなくなっていたのですが、「夏越の大祓」という行事があることを数年前に知りました。半年間の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事です。川崎市麻生区にある琴平神社に出かけようと思っていたの...

お正月の食の記録。

来年のための覚書。元旦お昼頃にやっと長男が帰ってきたのでお節と雑煮でお昼ご飯。夜は姑宅ですき焼き♪2日目の朝はお節の残りの魚卵祭り(^^;長男から「焼き魚が食べたかった」と。来年はほっけの開きでも用意しておこう。...

ひな祭り2015

女の子はいないけど、ひな祭りはするよ~。何歳になっても女の子だからね~~。あ、これも海鮮丼か?マグロ、サーモン、海老、アボカド、卵焼き、カニカマはまぐりのお吸い物。昆布でダシをとって、紋別で買ってきたオホーツクの昆布塩で味付け。若干薄口醤油。海老とアボカドとゆで卵のサラダ。から揚げを作ろうと思ったけど、ちょっとやばめのむね肉があtったので、FPでミンチにしてナゲットに。息子に好評。ケーキは不二家♪我が...

恵方巻と恵方エクレア(笑)

本日、二回目のお菓子教室♪シュー・ア・ラ・クレームと辻口博啓氏の絞りだしクッキー、そして五穀を使ったGOKOKUパン。エクレアは夜に恵方巻代わりに食べようと(笑)バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームがみっちりむっちり!!残ったカスタードクリームをカップ2個分もらってきちゃいました。ラテアートも素敵♪エスプレッソ自体が美味しいの!!...

今年も大寒の卵ゲット

今年も平本養鶏場さんで大寒の卵をGETしてきました。大寒の日、産まれた卵を袋詰めするので、午後2時過ぎないと買えないのです。昨年のうちに予約しておきました(^^)1kgで470円です。電話した時は1kg480円と言っていたのですが、オマケしてくれたのかな?(嬉)なんせ9kgなので(笑)ご近所さんと共同購入。一年でもっとも寒さが厳しいと言われている大寒。寒さに負けず産まれた卵は、滋養が豊富で、生気に満ち溢れた縁起物として、む...

鏡開き2015

ショキショキショキ 小豆とぎましょうか?それとも人間を取って食いましょうか?ショキショキショキ朝の4時に妖怪小豆洗い出没。最近、仕事の日は夜の10時に撃沈してます。なので朝に小豆を煮ました。砂糖がなかった。朝の4時に砂糖がなくても、コンビニに走る元気もなく。はちみつと希少糖で煮た小豆。煮ている間に、広告ひとつ作って、原稿2本書いていたら、思いきり煮崩れました(ーー;でも、後味すっきりの小豆になりましたよ...

ひなまちゅり♪

我が家の女の子といったらコイツくらいなのですが・・・気分だけでも雛祭り♪といっても1日仕事だったので、これが限界でした。他にも作ろうと思っていたのに、いろいろいろいろあって(--;漬けにしたお刺身でバラちらし。はまぐりのお吸い物。ひなまつりケーキ。メイにもお刺身のお裾分け。そして生クリーム大好きメイに、小指の先ほどの生クリームをあげました。...

[Donna] Designed by Akira.

Copyright © さとちんのPlatinum Days All Rights Reserved.