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さとちんのPlatinum Days

高萩茶寮@茨城 期間限定の古民家カフェでほおずきのパフェをいただく。

先日茨城県北のヘルスツーリズムに参加して出かけてきた高萩茶寮。県指定文化財穂積家住宅で期間限定OPENする古民家レストランです。2019年は9月から12月1日までだったようで…。https://takahagi-saryo.com/築200年以上の茅葺古民家。茨城食材を使用したメニューがいただけます。料理の監修は茨木出身の料理人、六雁の秋山能久氏。常陸牛や常陸のかがやきポーク、高萩野菜のシチューがいただけます。丁寧に手入れがされている古...

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