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さとちんのPlatinum Days

おいしいものが好き♪旅が好き♪カメラが好き♪猫が好き♪ ≪旧(暫定)DUSTBOX≫
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グルメ

和と洋のマリアージュが新しい♪和風ビストロ『魚バカ一代』@神楽坂

魚バカ一代
お友達に誘われて神楽坂にある『魚バカ一代』へ。
地下鉄の飯田橋駅早稲田通りに面したB3出口から徒歩3分ほど。

魚バカ一代
早稲田通りをのぼっていくと右側にあります。

魚バカ一代
店内には桜が咲いていて、カウンターにはお寿司屋さんのようなショーケースもあります。
『魚バカ一代』という名前から、もっと和風な店内を想像していたのですが、ビストロの看板に偽りなし(笑)
おっしゃれ~~な感じ。

乾杯は泡で。

アンジュエール ブリュット
魚バカ一代
スペインの白のスパークリングワイン。
爽やかで飲みやすい味です。
グラス 700円、ボトル 3,500円。
お友達が「是非、ボトルで!!」というので、ボトルでオーダー。

ワインクーラーに桜の花が咲いていましたよ。
魚バカ一代
この演出いいな~~。
春以外、他の季節はどんな風になっているのか気になる~!!

アミューズ
魚バカ一代
500円
いわゆるお通し。
なんと活き車エビがクラッシュアイスの入ったガラスの器に入ってきました。器の中で暴れていた車エビ。お姉さんが目の前の器をシェイクして仮死状態になったところをいただきます。

魚バカ一代
「頭をとって食べてくださいね~」というけど無理(^^;;
今まで動いていて、今もまだ生きていると思うと、頭をとることができない~~
お皿の前でかたまっていたら、お姉さんがキッチンに持ち帰り、頭をとって持ってきてくれました。
これなら食べられる(笑)

超絶新鮮な車エビは甘くて口の中で蕩けます。

シミジミ命をいただきましたよ。

魚バカ一代
頭は素揚げしてもらいました。
海老の旨味が凝縮されて、さらにパリパリ食感もプラスされて、お刺身とは違うおいしさ!!

一尾で2度おいしい♪

お肉のリエット
魚バカ一代
690円

魚バカ一代
使用しているのは豚肉?クセがなくて食べやすいです。
口の中でリエットの脂がとけて甘さが口の中全体に広がります。
パンにつけて食べるのですが、これはワインがすすむ味。
少しの量でワインをたくさん飲めるのもいい(笑)
おいしいパンはどこで買えるのか尋ねてみたところ、お店で焼いている自家製パンでした!!
思わず +300円でパンの追加。

鴨と九条ネギのロースト
魚バカ一代
2300円
鴨と言えば和食なら鍋、洋食ならロースト。
和の組合せの鴨と葱でローストに。
しかも葱は九条葱。

魚バカ一代
焼いて甘味の出た九条葱をあわせているけど、生の葱も一緒に添えられていたら面白かったかも。
葱の甘さと辛さ、どちらも鴨にあいそう。

Umaniカルパッチョ
魚バカ一代
1100円
この日は愛媛の真鯛でカルパッチョ。
菜の花を乗せ、ソースにゴマ油を使った和風のカルパッチョ。
ゴマ油を使うことでコクのあるカルパッチョになっています。
鯛もカルパッチョにすることで食感にちょっともっちり感が出てきますよね。

牡蠣のジュレ添え
魚バカ一代
590円/1個
なんと1個の牡蠣に2種類のジュレがのっています。
ポン酢ジュレと昆布ジュレ。
大きな牡蠣は岩手県産。
牡蠣は半分に切ってあるので、1個で2度おいしい!!
あれ?デジャブ?さっきも同じこと言ったような(笑)


春のアヒージョ
魚バカ一代
790円
アサリ、アスパラ、そして筍と春が旬の食材がいっぱい!
豪華なわりにお値段リーズナブル!!


アクアパッツア
魚バカ一代
3200円
この日のメインはアクアパッツア。
お魚はメバルです。
魚介の旨味がたっぷりのスープでリゾットも作ってもらいました。

魚バカ一代
こちらはお店で撮った写真をSNSにアップするとサービスで作ってもらえます(^^)


クリームブリュレ
魚バカ一代
650円
最後はスイーツで♪

魚バカ一代
パリパリのカラメルがおいしい!!

シェフは、元「俺のフレンチ」のシェフだとか<未確認情報

どれもちょこっと和がプラスされていて、いつものメニューとはちょっと違う味。
『魚バカ一代』は他にもお店があって、どこもコンセプトが違うそうなので、ほかのお店も行ってみようと思います。

ビストロ魚バカ一代 神楽坂店居酒屋 / 飯田橋駅牛込神楽坂駅神楽坂駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8

お弁当

今週のお弁当

お弁当
今週のお弁当はガパオ弁当から。
OKでGABANのガパオスパイスが300円代で売っていました。
鶏ひき肉、玉葱とピーマンを炒めてガパオスパイスで味付けするだけ。
海老もガパオスパイスで味付け。
カボチャサラダ、ちくわきゅうり、目玉焼き。
ガパオ好きには嬉しいスパイス。

お弁当
チキン南蛮
ゆで卵
ドライカレー
スパゲティナポリタン
ポテサラ
カボチャの素揚げ
ちくわきゅうり

グルメ ランチ

一番人気は慶應パワー丼『矢上食堂』@日吉

食べログには書いていたけどブログには書いていませんでした。
>>ハラルメニューまであるバラエティ豊かな学食

日吉にある慶應義塾大学矢上キャンパス内の学食『矢上食堂』です。
1階は丼やカレー、2階は麺類にメニューがわかれています。
矢上キャンパスは日吉から徒歩15分と、かなり離れた場所にあるので、利用者も学生がほとんど。
お盆をもって、ショーケースの中から小鉢を選び、最後に丼かカレーを選びます。
お味噌汁は豆腐とワカメか豚汁。

矢上
バイト1日目は
慶應パワー丼 Sサイズ 378円、15品目のヘルシーサラダ 64円、豚汁 108円で550円。

旅行

猫転送装置を手に入れた。嘘です。猫まで魅了する『旅する抱かれ枕』

旅する抱かれ枕
毎年4月はバイトで忙しい私です。
今週もびっちりバイトが入っています。
でも、これが終わったらゴールデンウィークです。
それを楽しみに頑張ります。
バイト代で旅行行くんだ~~~♪

旅する抱かれ枕
眠り製作所さんの猫転送装置。

違います。

『旅する抱かれ枕』です。

旅する抱かれ枕
ネックピローだけでなく、腰枕にもなり、長時間移動の体の負担を軽減してくれます。
抱かれ枕にもなるので、ホテルでもぐっすり眠ることができます。
実は我が家ではソファでTVを見るときに利用したりしています(^^;
滅多に私の持ち物を褒めることのない旦那が
「ま、いいんじゃない」と
最高の賛辞(!)をおくった枕。

グルメ ランチ

店内犬連れOK!犬好きさんに嬉しい『cafe spring』@江田

江田
インスタグラムで見かけて気になっていたお店。
田園都市線の江田駅から徒歩1分。
なのに、今まで気づきませんでした。

江田
2005年オープンとのことなので、もう12年目になるんですね。
不思議とママ友の間でも話題になったことがなく(^^;

江田
ランチタイムはドリンク飲み放題。
これはおしゃべりしたいママ達には、とっても嬉しいサービスだと思います。

グルメ

リーズナブルなイタリアンは普段使いにも良さそう♪『シャント』@江田

シャント
江田駅から246とは反対側の出口を出てバス乗り場を過ぎ、スクランブル交差点を左折。まっすぐ歩いて4分ほど。ファミリーマートの隣です。むかし、別のお店だった時に利用しましたが、こちらのお店になってからは初めてです。

シャント
家族で利用。オープンの5時半に出かけ、我が家以外にお客さんは3組。その後も、お客さんがやってきて、7時過ぎには満席に近かったです。人気のお店なんですね。

この日は、Anniversary Sciantoコース 3,880円。

シャント
GALVANINA センチュリービオ イタリアン ジンジャー
旦那は運転手なのでノンアルコールで。
800円だったかな。レシート捨てちゃった(--;

グルメ

ちょっと足を延ばしても行く価値ありのコールドプレスジュース『YES TOKYO』@二子玉川

YES
マツエクで二子玉に出かけた帰り、駅に行くはずが反対方向に歩いて行ってしまったのは方向音痴のお約束(--;

すぐに気づいて戻ろうとして、ふと目の前に面白いお店を発見。
YES
最近、友達が行っていたコールドプレスジュースのお店って、ここなのね。

YES
うわ~~~ショーケースの中がカラフル!!

お弁当

最近のお弁当

お弁当
★カオマンガイ弁当★
カオマンガイ、ベーコン、きゅうり、ヤムウンセン、ゆで卵、シューマイ、海苔巻きちくわ

買い物に行きそびれて冷蔵庫になにもなくて焦った日のお弁当。
とりあえず鶏もも肉を使い炊飯器でカオマンガイ。
冷凍エビがあったので、春雨を茹でてヤムウンセン。
どーーしても彩りの悪さが我慢できず、セブンイレブンに走ってミニトマトを購入(^^;
ベランダでミニトマト育てるかな。

お弁当
★ミニハンバーグ弁当★
ミニハンバーグ、おくらの肉巻き、玉子焼き、シューマイ、無限ピーマン、タコウィンナー
ハンバーグは前夜の残り

beauty

髪のボリュームアップに効果あり。甘いベリーの香りのPimシャンプー&ハニートリートメント

Pim
ヘアケア製品超絶お試し中です。
今回はクセ毛対策・ダメージ対策・縮毛矯正用に特化したシャンプー&トリートメント。
美容室用に研究・開発されたヘアケア用品で、YAHOOショッピングで購入できます。

★シャンプー
Pim
「洗浄成分が100%栄養でできている」というシャンプー。100%栄養って?と思ったら、コラーゲンとアミノ酸の成分がたっぷり入っていて、その成分で髪を洗うのだそうです。

Pim
透明でテクスチャーはゆるめ。
髪の毛を洗った後のスルリとした指どおりはシリコンでコーティングされたことによるもの。ノンシリコンのPIMのシャンプーは、洗っているとき髪の毛が指にからまり、キシキシした手触りに驚きました。でも、髪の内部に栄養がいきわたっていく感じで、洗い終わってブラシでとかすと髪の毛がサラサラになります。
香りもシャンプーには珍しいベリーの香りで、甘い香りにシャンプーが楽しくなります。

グルメ 飲み会

お料理10品&3時間プレミアム飲み放題つき6,000円コース『個室居酒屋 七重』@立川

立川
最大3時間プレミアム飲み放題付き【歓送迎会プラン】10品 
食べログクーポン利用で7,500円 → 6,000円(平日限定、週末は6,500円)
とある打合せで利用しました。
奢ってもらうのに、あとから値段調べて食べログに書くのって、ちょっと躊躇しちゃいますよね。
お店探してくれた人に申し訳ないな~、金額調べて申し訳ないな~と。
でも、結局いつも書いちゃうけど(^^;
今回はかなり豪華なコースでした。

ぶえん鰹のたたき、ホタルイカの酢味噌和え
立川
2人前ずつ盛り付けされていました。
ぶえん鰹は鹿児島県枕埼直送。
通常は名古屋コーチンの濃厚茶碗蒸しだそうですが、旬のホタルイカが入ったので、この日はホタルイカにの酢味噌和えとなっていました。旬の食材でメニューが変わるのはポイント高し!!

フリージングハイボール
立川
飲み放題をプレミアム飲み放題にしてくださっていたので、贅沢なハイボール、フリーイングハイボールをこの日は飲んでいました。酔ってはいけない飲み会はチャンポンしないで1種類を飲み続けるべし!!